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7个月宝宝补钙辅食推荐:鸡肉南瓜泥

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
7个月宝宝吃什么好?这正是宝宝学习咀嚼与喂食的敏感期,因为此时的宝宝已经开始出牙,充足的钙能够促进牙齿的发育。下面小编就推荐适宜宝宝的补钙辅食食谱。...
原料:南瓜1个,鸡胸肉1块,海米汤1大勺,虾皮适量。

制作方法:

1.首先把南瓜进行去皮、洗净处理。然后用刀切一小段出来,把里面的籽掏净。

7个月宝宝补钙辅食推荐:鸡肉南瓜泥


2.把处理好的南瓜放在蒸锅蒸熟,大约蒸20分钟,蒸好后再用勺压碎。


7个月宝宝补钙辅食推荐:鸡肉南瓜泥


3.选用鸡胸肉,用刀剁碎或用刀剐成肉泥。

7个月宝宝补钙辅食推荐:鸡肉南瓜泥

4.在鸡肉泥中加少许海米汤上火煮开,煮开锅后把南瓜泥倒入,煮一会。


7个月宝宝补钙辅食推荐:鸡肉南瓜泥


5.煮开后,加入虾皮,汤煮至黏稠即可出锅食用。


7个月宝宝补钙辅食推荐:鸡肉南瓜泥


南瓜的营养价值

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。防治糖尿病、降低血糖。消除致癌物质。促进生长发育。

小贴士

1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3个月,所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

2、南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。

3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。
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