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7个月婴儿夏季辅食推荐:清润雪梨甜粥

发布时间:2015-11-22 11:57阅读次数:0
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夏季来了,给宝宝吃什么成了妈妈们所关注的话题。今天小编为大家推荐一款适合7个月宝宝吃的夏季食谱-清润雪梨甜粥。这道辅食既能帮助宝宝清热去火,还能强健宝宝脾胃。下面妈妈...


7个月婴儿夏季辅食推荐:清润雪梨甜粥

清润雪梨甜粥制作方法:

食材:雪梨1个,大米50克与薏米20克(薏米营养米粉15克),清水适量。

厨具:刀具1副,小煮锅1口,碗至少2个。

1.将准备好的大米和薏米分别淘洗干后,将其放入锅中加入适量的清水进行熬至成粥(期间先用大火将其煮开,然后转至小火熬至)。

(如果有些妈妈觉得太耗时间,可以将大米薏米粥用薏米营养米粉代替)


7个月婴儿夏季辅食推荐:清润雪梨甜粥

   制作方法:将薏米营养米粉倒入约75毫升的温开水中(40~70℃),边倒边搅拌,使米粉与水充分接触,单方向匀速搅拌1分钟,调成糊状。

2.将准备好的雪梨先洗净,去皮去核,然后用刀对半切,取其中半个将其切成碎粒。


7个月婴儿夏季辅食推荐:清润雪梨甜粥


3.将切成碎粒的雪梨放入蒸锅中蒸熟,再将其捣成泥状。


7个月婴儿夏季辅食推荐:清润雪梨甜粥


4.将雪梨放入煮成稀糊状的薏米粥中,并将其搅拌均匀。(将雪梨直接倒入冲好的薏米营养米粉中,并搅拌均匀。)

5.待冷却后,即可装盘喂食。


7个月婴儿夏季辅食推荐:清润雪梨甜粥


清润雪梨甜粥的营养价值:

雪梨:能够提供丰富的维生素C和膳食纤维,具有润燥、清热、化痰的功效。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
     
薏米:利湿健脾,含有丰富氨基酸、薏苡素、薏苡酯等,有增强免疫力和抗炎作用。

温馨提示:

1.吃雪梨禁忌:梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

2.吃薏米禁忌:便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。消化功能较弱的儿童和老弱病者更是如此。

教你挑梨的小诀窍:

1.看梨脐:挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。

2.看梨的形状:要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。(温馨提示:用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。)

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