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7个月宝宝夏季解暑食谱推荐:西洋参煲水鸭汤

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
西洋参煲水鸭汤是一道针对暑热天气,能够消除疲劳,消除口感的清补佳品。既适合大人喝也适合7个月大的小宝宝喝。下面小编就介绍它的具体做法。感兴趣的妈妈们可以尝试制作给自...

7个月宝宝夏季解暑食谱推荐:西洋参煲水鸭汤
西洋参煲水鸭汤制作步骤:

食材:西洋参20克,水鸭肉300克,桂圆肉2克。

辅料:清水适量,盐

1.将刚刚剖杀的水鸭进行去除毛皮、内脏、头脚以及颈部,再用清水洗净血污。


7个月宝宝夏季解暑食谱推荐:西洋参煲水鸭汤


2.放上砧板将鸭砍成粗件备用。


7个月宝宝夏季解暑食谱推荐:西洋参煲水鸭汤


3.将西洋参先洗净,再切成薄片或打碎成细粒。


7个月宝宝夏季解暑食谱推荐:西洋参煲水鸭汤


4.桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净


7个月宝宝夏季解暑食谱推荐:西洋参煲水鸭汤

5.以上汤料都准备好的话,将其一起放入汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤,煲一小时。

6.一小时后,加入食盐进行调味,待温后即可饮用。


7个月宝宝夏季解暑食谱推荐:西洋参煲水鸭汤

温馨提示:(给小宝宝吃时,汤可拌入粥内一起食用。)

西洋参煲水鸭汤的营养价值:

1.西洋参是暑热伤气滋补的最好佳品,能够益气养阴,清火生津。

2.水鸭乃长年生长于水面之血肉有情之物,能滋阴补血、益胃生津、补而不燥。特别适合湿热、虚火过重之人,被誉为“补虚劳的圣药”。

3.桂圆肉乃补益气养颜之妙品,善于养血,宁心益智。

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