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8个月宝宝辅食推荐:豆腐鲫鱼汤

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
豆腐鲫鱼汤是一道做法简单,香味浓郁又营养丰富的汤,能够帮助宝宝补充营养以及促进消化。妈妈们可以制作这道给8个月大的宝宝吃,赶紧来学学吧!...
8个月宝宝辅食推荐:豆腐鲫鱼汤
豆腐鲫鱼汤制作方法:

原料:鲫鱼,豆腐,西红柿,白萝卜

8个月宝宝辅食推荐:豆腐鲫鱼汤

辅料:姜,食用油,食盐,葱,清水

1.先处理新鲜的鲫鱼,将里外清洗干净,从尾巴逆着用刀把鱼鳞刮去,肚子里的那层黑膜去除。

8个月宝宝辅食推荐:豆腐鲫鱼汤

2.将姜切片备用并将锅子预热,放入好靓植物油,再放入姜煸香。


8个月宝宝辅食推荐:豆腐鲫鱼汤

3.放入鲫鱼两面煎黄。

8个月宝宝辅食推荐:豆腐鲫鱼汤

4.一次加足开水,没过鲫鱼,加盐,盖上盖子煮10分钟。

8个月宝宝辅食推荐:豆腐鲫鱼汤

5.把豆腐,西红柿切小方块,水萝卜切片,小葱切长段。

8个月宝宝辅食推荐:豆腐鲫鱼汤

6.鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了,放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟,再放入西红柿同煮3分钟。

8个月宝宝辅食推荐:豆腐鲫鱼汤

7.起锅前放入葱段,装盘即可。

8个月宝宝辅食推荐:豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤的营养价值:

1.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

2.豆腐为补益清热养生食品,有丰富的蛋白。

3.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神。

食用禁忌:

高血脂胆固醇患者忌食,动脉硬化、低碘者忌食。

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