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9个月宝宝食谱推荐:金针菇豆腐汤

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
9个月的宝宝已经长牙,有了咀嚼能力,妈妈可以让其啃食一些硬的东西了。这样有利于宝宝乳牙的生长。下面妈妈宝宝小编就推荐一款辅食-金针菇豆腐汤。...

9个月宝宝食谱推荐:金针菇豆腐汤

金针菇豆腐汤制作步骤:

材料:金针菇100克,豆腐50克

辅料:葱花、料酒、酱油、盐、香油、醋

1.将豆腐洗净,切成小块;


9个月宝宝食谱推荐:金针菇豆腐汤

2.金针菇洗净,去根,对切两半;

9个月宝宝食谱推荐:金针菇豆腐汤

3.锅中水烧开后倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。

9个月宝宝食谱推荐:金针菇豆腐汤

4.锅置火上,放油烧热,放入豆腐加料酒用大火炖至表皮出现小洞,然后加水,放入金针菇。再加酱油、盐、几滴醋用小火炖15分钟。

9个月宝宝食谱推荐:金针菇豆腐汤

5.出锅时再淋入香油,撒上葱花即可食用。

9个月宝宝食谱推荐:金针菇豆腐汤

金针菇豆腐汤的营养价值:

1.金针菇:鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素等等。能够降低胆固醇含量,缓解疲劳现象,抑制癌细胞,提高身体免疫力。

小贴士:

1.再加料酒的这步骤时,料酒多放一点,然后会挥发掉的,看好火候,时间不能太长,不然料酒全部挥发掉了,豆腐会烧焦的。

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