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四个月宝宝的补铁食谱推荐

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
对于四个月左右的小婴儿,已经可以接受一些泥状的辅食了,今天,妈妈宝宝小编就为四个月的宝宝推荐几款补铁的辅食,希望妈妈们都能重视给宝宝补铁,多给宝宝吃以下这些美味。...

  猪肝泥

  此肝泥软烂,鲜香,含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富,对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症,具有良好的作用。还含有大量的铁,能预防缺铁性贫血的发生。制作中,要去掉肝上的筋膜和脂肪。

四个月宝宝的补铁食谱推荐

  主料:猪肝50克。

  辅料:香油1克,酱油、精盐各少许。

  制法:

  ① 将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。

  ②将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。

  补碘、补血小食谱

  缺碘会影响宝宝的智力发展,应在平时的膳食中注意食用含碘较高的食品。

  每日的膳食均应使用加碘的食盐,但使用时应注意:盐罐应加盖,以免碘挥发失效。其次,不应用碘盐爆油锅,以免碘被高温破坏。第三,在给汤菜调味时,应在汤菜快熟时才加入碘盐。

  因为海产类等食物中含碘丰富,所以紫菜肉丝蛋花汤可作为缺碘性甲状腺肿大的辅助治疗。把紫菜浸泡洗净,滤干水,鸡蛋去壳打匀,瘦肉切丝,用糖、盐、淀粉拌匀。清水4碗,煮滚后放入紫菜,文火煮10分钟,加入肉丝,待肉丝煮熟后加入鸡蛋,最后再加入盐调味。 4个月左右的宝宝最容易缺铁,当缺铁严重时,就会发生缺铁性贫血。因此,在4个月开始给宝宝添加辅食时,可以吃猪肝粥来补铁。

  先将大米煮粥。粥煮好后,将猪肝切片,以姜汁、酱油、盐、味精拌匀,放入粥内继续煮,待猪肝熟后便可食用。这样的粥味道鲜美,可以增强宝宝的食欲。

  什锦蛋羹

  主料:鸡蛋10个,虾米25克,番茄(或鲜番茄)125克,菠菜末125克。

  辅料:香油3克,水淀粉15克,精盐少许。

  制法:1.将鸡蛋磕入盆内,加适量盐和温开水搅匀待用。

  制法:2.锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋盆放入笼屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。

  制法:3.炒锅内放入适量清水,水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐,勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。

  注意事项:蛋液内要加凉开水或温水,不能加凉水。勾汁时不能放酱油,芡不要勾得太稠。

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