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学龄前营养食谱:香酥带鱼_学龄前

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
带鱼不仅美味,而且营养十分丰富。孩子多吃煎炸食物不利于健康,但是偶尔吃吃这道香酥带鱼,却可以帮助消化喔。...

  带鱼不仅美味,而且营养十分丰富。孩子多吃煎炸食物不利于健康,但是偶尔吃吃这道香酥带鱼,却可以帮助消化喔。

  食物原料:

  带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。

学龄前营养食谱:香酥带鱼_学龄前

  制作方法:

  1、带鱼处理干净,切段,加盐、料酒拌匀,腌5分钟,入油锅中炸至金黄色,捞出。

  2、油锅烧热,爆香姜末,下入醋、老抽、葱末翻炒两下,加水烧沸,转小火收汁,淋入香油,浇到煎好的鱼上即可。

  食谱类别:

  3-6岁宝宝食谱

  带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;经常食用带鱼,具有补益五脏的功效 。

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