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儿童食谱推荐:五香鸡胗

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
多吃动物的内脏,可以起到补血养肝的功效,孩子多吃也无妨。今天小编推荐的是五香鸡胗的做法,味道鲜美,是不可多得的儿童食物喔。...

  多吃动物的内脏,可以起到补血养肝的功效,孩子多吃也无妨。今天小编推荐的是五香鸡胗的做法,味道鲜美,是不可多得的儿童食物喔。

儿童食谱推荐:五香鸡胗

  食物原料:

  鲜鸡胗500克。盐、小茴香、大料、花椒、桂皮各适量。

  制作方法:

  1、鲜鸡胗洗干净,去除筋膜,再用盐、小鸡胗、大料、花椒、桂皮腌渍10小时。

  2、针穿上线,把腌好的鸡胗一个一个穿上,然后放在干燥通风的地方,风干。

  3、到第5天时,把风干的鸡胗取出,用凉水冲洗干净,上蒸锅蒸15-20分钟,取出切片即可。

  食谱类别:

  3-6岁宝宝食谱

  南方俗称:鸡石子。【性昧归经】甘,寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。【功效】 消食健胃,涩精止遗。

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