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儿童补充蛋白质食谱推荐:五香豆腐丝

发布时间:2015-11-22 11:57阅读次数:0
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豆腐具有丰富的蛋白质,但是很多孩子不喜欢豆腐的口感,不喜欢吃。小编推荐一款五香豆腐丝,香味浓郁,孩子一定会爱上的。...

  豆腐具有丰富的蛋白质,但是很多孩子不喜欢豆腐的口感,不喜欢吃。小编推荐一款五香豆腐丝,香味浓郁,孩子一定会爱上的。

  食物原料:

  豆腐干500克。香油、酱油、盐姜片各适量。

儿童补充蛋白质食谱推荐:五香豆腐丝

  制作方法:

  1、豆腐干洗净,每三块叠在一起,用线捆紧;将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中,缝紧口,做成调料袋。

  2、入锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料菜,煮沸成卤汤。

  3、豆腐干放入卤汤中,煮至汤计稠时,让汁液均匀地渗透到豆腐干内部,捞出豆腐干,晾琼,切丝,淋香油即可。

  食谱类别:

  3-6岁宝宝食谱

  豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。 一般人皆可食用。

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