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儿童补钙食谱:腐乳排骨

发布时间:2015-11-22 11:57阅读次数:0
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腐乳具有独特的咸味和酱香味,如果用腐乳来煮排骨,减轻了排骨的油腻,孩子就吃得更健康了。快来看看这道腐乳排骨怎么做吧。...

  腐乳具有独特的咸味和酱香味,如果用腐乳来煮排骨,减轻了排骨的油腻,孩子就吃得更健康了。快来看看这道腐乳排骨怎么做吧。

  食物原料:

  猪排骨200克。生抽、盐、白糖、腐乳、腐乳汤、料酒、葱段、姜片、水淀粉、植物油各适量。

儿童补钙食谱:腐乳排骨

  制作方法:

  1、排骨洗净,剁成4厘米长的段,放入盆内,加少许生抽、水淀粉拌匀。

  2、油锅烧热,放入排骨炸至金黄色捞出。

  3、将排骨放入锅内,加入适量水、生抽、盐、白糖、料酒、葱段、姜片、腐乳以及腐乳汤,大火烧沸,转小火焖熟即可。

  食谱类别:

  3-6岁宝宝食谱

  猪排骨的营养价值:蛋白质含量约占10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇,卵磷脂。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

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