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学龄前儿童去油腻 推荐菠菜食谱_学龄前

发布时间:2015-11-22 11:57阅读次数:0
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学龄前儿童应该多吃补充营养物质的食物,例如菠菜,包菜不仅可以减少宝宝肠胃的油腻,还可以补充大量的铁质喔。...

  学龄前儿童应该多吃补充营养物质的食物,例如菠菜,包菜不仅可以减少宝宝肠胃的油腻,还可以补充大量的铁质喔。

  菠菜烹饪花样多 推荐5道健康食谱

  食谱1:菠菜牛肉粥

  准备食材:大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香葱花10g。

学龄前儿童去油腻 推荐菠菜食谱_学龄前

  做法:

  1、牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散,再用刀锋轻轻切几下,肉糜就形成了。

  2、菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫。

  3、捞起沥干水分,切碎。

  4、大米淘洗干净,锅中加入1500ml清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。

  5、倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后,加入香葱花即可。

  6、最后盛上一碗即可。

  食谱2:菠菜煎豆腐

  准备食材:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

  做法:

  1、锅烧热加油,豆腐切片。

  2、切好的豆腐放入油锅。

  3、两面煎黄。

  4、在豆腐里加上配料,烧1~2分钟,再加入用开水烫过的菠菜即可。

  食谱3:姜汁菠菜

  准备材料:嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

  做法:

  1、菠菜从中剖开。

  2、将菠菜放入沸水中断生,捞出沥干。

  3、将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。

  4、将生姜去皮,切成细末入碗中。

  5、加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。

  6、将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。

  食谱4:菠菜煎饼

  准备食材:菠菜100克、鸡蛋1个、面粉半杯、盐适量、胡椒粉少量、糖少量、油。

  做法:

  1、将菠菜去根清洗干净。

  2、将菠菜放入沸水中焯一下,捞出沥干。

  3、将焯过的菠菜放入搅拌机中。

  4、加入一杯的水搅拌成菠菜汁。

  5、将菠菜汁倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋和盐、糖、胡椒粉。

  6、用筷子调成面糊。

  7、平底锅烧热,放入少量油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成金黄色。

  8、吃的时候可以配上番茄酱等更有风味。

  食谱5:菠菜蛋饼三明治

  准备食材:吐司适量、菠菜50克、鸡蛋适量、黄瓜适量、火腿1片、圆生菜适量、色拉油适量、食盐适量、水198克、黄油50克、色拉酱适量、白糖66克。

  做法:

  1、菠菜洗净、去根儿,入沸水锅里焯烫一分钟,捞出沥水,凉后用手攥掉水份,切碎段。

  2、取2个鸡蛋打散,倒入菠菜碎、奶酪碎,调入一点盐,打匀。

  3、锅烧热,倒入一点油,倒入蛋液混合物,小火煎至两面金黄,取出,在案板上切掉边,切出一个吐司大小或稍小的正方形。

  4、取一片吐司,在上面放上菠菜蛋饼,再放上一片吐司,摆上火腿片和黄瓜片。

  5、再放上一片吐司,将蛋饼切下的边并排摆上,再铺上些生菜叶,挤上沙拉酱,最后再摆上一片吐司。

  6、切去四边,沿对角线轻轻切开,呈立起的三角形并排摆放。

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