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学龄前儿童食谱:虾仁滑蛋_学龄前

发布时间:2015-11-22 11:57阅读次数:0
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学龄前的儿童在饮食上要注意营养平衡,防止营养不良。虾仁含有人体所需多种营养物质,易于消化,非常适合学龄前的儿童。...

  学龄前的儿童在饮食上要注意营养平衡,防止营养不良。虾仁含有人体所需多种营养物质,易于消化,非常适合学龄前的儿童。

  用料主料:虾仁300克 鸡蛋2个

  调料:食盐1小勺 鸡精少许 料酒1小勺 白胡椒1小勺 小葱1棵 植物油适量

学龄前儿童食谱:虾仁滑蛋_学龄前

  虾仁滑蛋的做法

  1.准备好所用食材;速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉、盐腌制10分钟。

  2.把葱切碎;把鸡蛋打散,加入适量的盐和料酒搅拌均匀。

  3.锅中注入少量的油,烧热,爆香一半的葱碎;加入腌制的虾仁,煸炒至断生。

  4.将炒好虾仁倒入蛋液中,搅拌均匀;另起锅注入油烧热后,倒入带有虾仁的蛋液。

  5.快速翻炒均匀,至蛋液凝固后撒上剩余的葱碎;加入鸡精翻炒均匀即可。

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