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儿童补充蛋白质食谱:猪蹄百合

发布时间:2015-11-22 11:57阅读次数:0
标签: 儿童
猪蹄具有丰富的蛋白质,可以帮助孩子补充营养素。小编今天推荐一款猪蹄的新做法:猪蹄百合。猪蹄混有淡淡的百合香味,孩子一定会喜欢的。...

  猪蹄具有丰富的蛋白质,可以帮助孩子补充营养素。小编今天推荐一款猪蹄的新做法:猪蹄百合。猪蹄混有淡淡的百合香味,孩子一定会喜欢的。

         猪蹄百合

  食物原料:

  净猪蹄2只、百合200克。

  料酒、味精、盐、葱段、姜片各适量。

儿童补充蛋白质食谱:猪蹄百合

  制作方法:

  1、百合洗净;猪蹄洗净,投入沸水中焯去血水。

  2、锅置火上,放入百合、猪蹄及适量的清水烧沸,加入盐、料酒、葱段和姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片和葱段,撒入味精调味即可。

  食谱类别:

  3-6岁宝宝食谱

  中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。

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