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促进食欲食谱推荐:三文鱼蛋羹_学龄前

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
3-6岁的孩子正处于身体发育的快速阶段,应该多给孩子补充丰富的蛋白质、脂肪、维生素和其他微量元素。小编推荐的这款三文鱼蛋羹,就非常适合这个时期的孩子食用喔...

  3-6岁的孩子正处于身体发育的快速阶段,应该多给孩子补充丰富的蛋白质、脂肪、维生素和其他微量元素。小编推荐的这款三文鱼蛋羹,就非常适合这个时期的孩子食用喔。

  食谱原料:

  主料:鲑鱼250克,鸡蛋240克;

  辅料:芥蓝5克,青椒3克,柿子椒3克,牛奶100克,椰子水100克,香菇(鲜)5克,油菜心5克;

  调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,色拉油3克。

促进食欲食谱推荐:三文鱼蛋羹_学龄前

  制作方法:

  1、挪威三文鱼洗净,切粒;

  2、芥兰、青椒、红椒、香菇、油菜心洗净,均切粒备用;

  3、鸡蛋打入碗中,加牛奶、椰汁和50克冷水调成蛋羹,加入少许三文鱼粒;

  4、蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,即可拿出;

  5、坐锅点火,下入三文鱼粒、芥兰粒、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等,用色拉油滑一下;

  6. 加盐、味精、胡椒粉和适量冷水搅拌均匀;

  7. 再用水淀粉勾芡做成汁,浇在蛋羹上即可。

  食谱类别:

  3-6岁宝宝食谱

  鲑鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能;可治消瘦、水肿、消化不良等症。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。

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