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健康开胃食谱:糖醋鸡蛋饺子_学龄前

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
儿童多吃鸡蛋,有利于补充身体所需的蛋白质和脂肪。鸡蛋有什么新鲜的搭配,可以吸引宝宝的食欲呢?小编推荐一款糖醋鸡蛋饺子,不仅开胃而且健康喔...

  儿童多吃鸡蛋,有利于补充身体所需的蛋白质和脂肪。鸡蛋有什么新鲜的搭配,可以吸引宝宝的食欲呢?小编推荐一款糖醋鸡蛋饺子,不仅开胃而且健康喔。

  糖醋鸡蛋饺子

  食谱原料:

  主料:鸡蛋150克,鸡蛋清50克

  调料:猪油(炼制)60克,淀粉(玉米)10克,醋30克,白砂糖20克,酱油5克,小麦面粉10克,姜2克,大葱5克

健康开胃食谱:糖醋鸡蛋饺子_学龄前

  制作方法:

  1、将葱、姜均洗净切成末;

  2、锅置火上放油烧热;

  3、将鸡蛋一个个地打在温油锅里炸成荷包蛋,捞出后一切四瓣;

  4、用蛋清、面糊拌起,再下热油锅里炸成金黄色捞在盘子里;

  5、锅上火下猪油烧热,把葱花、姜末、白糖、酱油、醋放入锅里,加清水少许,勾流水粉芡,烹成糖醋汁,浇在炸好的鸡蛋上即成。

  食谱类别:

  3-6岁宝宝食谱

  鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。

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