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儿童食谱推荐:咸蛋黄炸冬瓜条

发布时间:2015-11-22 11:57阅读次数:0
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冬瓜营养丰富,做法多样,什么样的煮法才受到孩子的欢迎呢?不妨试试小编推荐的咸蛋黄炸冬瓜条吧,吃法特别,一定能够吸引孩子的胃口呢。...

  冬瓜营养丰富,做法多样,什么样的煮法才受到孩子的欢迎呢?不妨试试小编推荐的咸蛋黄炸冬瓜条吧,吃法特别,一定能够吸引孩子的胃口呢。

  食物原料:

  冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、红椒片适量。花椒、葱末、姜末、熟芝麻、淀粉、吉士粉、盐、植物油各适量。

儿童食谱推荐:咸蛋黄炸冬瓜条

  制作方法:

  1、冬瓜洗净,切条,用盐腌一会儿;熟咸蛋黄压碎。

  2、将淀粉、吉士粉拌匀成混合粉,放入冬瓜条蘸匀,入油锅炸至金黄,捞出。

  3、余油烧热,煸香花椒、葱姜末及咸蛋黄末,放入冬瓜条、红椒片炒匀,撒上熟芝麻即可。

  食谱类别:

  3-6岁宝宝食谱

  中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。

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