您的位置:首页 > 食谱 > 婴儿营养 >

爸妈应该如何为宝宝选好酸奶_宝宝食谱

发布时间2015-11-22文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:婴儿营养
有些宝宝会特别喜欢吃酸奶,那么宝宝喝酸奶好吗,爸爸妈妈又该如何为宝宝选好酸奶呢?下面亲亲把别小编为你介绍选好酸奶的3个小妙招。...

  有些宝宝会特别喜欢吃酸奶,那么宝宝喝酸奶好吗,爸爸妈妈又该如何为宝宝选好酸奶呢?下面亲亲把别小编为你介绍选好酸奶的3个小妙招。

  酸性乳饮料和乳酸饮料从本质上说不含乳酸菌,营养价值低;乳酸菌饮料则品质良莠不齐,有些乳酸菌含量媲美酸奶,有些则几乎一个活菌都没有,大家购买时要多加留意。 什么是酸奶?乳酸饮料=酸奶吗? 乳酸饮料代替不了酸奶,名字看上去相似,酸奶和酸奶饮料到底一不一样呢?

  “酸性乳饮料”和“乳酸饮料”从本质上说不含乳酸菌,营养价值低;“乳酸菌饮料”则品质良莠不齐,有些乳酸菌含量媲美酸奶,有些则几乎一个活菌都没有,大家购买时要多加留意。

爸妈应该如何为宝宝选好酸奶_宝宝食谱

  什么是酸奶?乳酸饮料=酸奶吗?

  乳酸饮料代替不了酸奶,名字看上去相似,酸奶和酸奶饮料到底有何不同呢?这是两个不同的概念。酸奶是用纯牛奶发酵制成的,本质上属于牛奶的范畴。而乳酸饮料加水配制,只是饮料的一种。从配料表可以看出,除了微量的牛奶外,还有水、甜味剂、果味剂等成分。比起新鲜牛奶,酸奶不但具有它的全部“招牌营养”,而且更容易被消化吸收,还更有利于肠胃健康。

  按照原料不同,酸奶可分为:纯酸奶,蛋白质含量≥2.9%;调味酸奶以及果料酸奶,蛋白质含量≥2.3%。按照外观来分,凝冻状的是凝固型酸奶,黏稠液态的则是搅拌型酸奶,前者味道较酸,但营养价值并无不同。

  在口味上,由于加了水和果汁,奶味较淡。两者的差别主要在营养成分的多寡上。酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及因活性乳酸菌发酵而产生的大量活性物质;酸奶饮料的蛋白质含量只有1克左右,并且很少含有活体乳酸菌。此外,酸奶和酸奶饮料的保存条件也不同,酸奶需要保存在2摄氏度-8摄氏度的低温环境中,保质期1个月左右;但酸奶饮料中的乳酸菌很少,保存条件也不严格,室温下即可。

  酸奶饮料还有“酸性乳饮料”、“乳酸饮料”、“乳酸菌饮料”之分。“酸性乳饮料”和“乳酸饮料”从本质上说不含乳酸菌,营养价值低;“乳酸菌饮料”则品质良莠不齐,有些乳酸菌含量媲美酸奶,有些则几乎一个活菌都没有,大家购买时要多加留意。

  如何选择好的酸奶?

  第一,进超市直奔冷柜。酸奶中的乳酸菌只有在低温下才能存活,因此只有冷藏的酸奶才能保证这一点,同样,酸奶买回家也必须冷藏。

  第二,看蛋白质含量。根据乳制品分类标准,若瓶身上标准蛋白质≥1g的,就是乳酸饮料;标有≥2.3g才是真正的酸奶。

  第三,注意益生菌的数量。许多“量足”的酸奶往往会标明菌种类别和含量,这同样可以成为消费者购买此类产品的保证。

  每天一杯酸奶防便秘

  作为饭后睡前的健康饮品,酸奶尤其适合以下几种人。

  1、便秘的人:酸奶中的益生菌能刺激肠道蠕动,现在还有专门为便秘者设计的酸奶,每天喝一杯就能告别便秘;

  2、乳糖不耐受的人:一喝牛奶就拉肚子的人基本属于乳糖不耐受,酸奶在发酵过程中,乳糖被分解成乳酸和其他有机酸,这些人也可以放心喝;

  3、腹泻的人:在摄入酸奶后,人体对各种肠道致病菌的抵抗能力增强。有些国家甚至开发出“旅行者用酸奶”,专门用于预防肠道疾病。

  此外须注意的是,婴儿不宜喂酸奶。因为一岁以前,婴儿消化吸收能力不足以消化那么多蛋白质且容易过敏,乳酸饮料虽然没有蛋白质,但糖、香精等含量较高,也最好别喝。一岁以后的儿童,则可以放心喝酸奶了。

爸妈应该如何为宝宝选好酸奶_宝宝食谱 - 妈妈宝宝网 | http://www.mamadebaobao.com/yingeryingyang/12153.html ☆ 复制链接,分享一下 ☆
更多

热门推荐

  • 孕前
  • 孕期
  • 分娩
  • 月子
  • 精神紧张对怀孕有什么影响

    有计划怀孕的朋友会不由自主的多想一些问题,例如什么时候要宝宝好呀?宝宝多会才能到来呀?等等这样的问题会加重精神的

  • 关于优生优育的七大妨碍

    优生优育是每个父母的责任,未准爸妈们一定要引起重视,对于一些优生优育的妨碍,一定要及时清除,本篇资讯就列举出优生

  • 新婚夫妻做好怀孕计划了吗

    新婚夫妻你们做好了你们的怀孕计划了吗,在迎接一个新生命的来临前您做了哪些准备了呢,来看下小编的建议吧。

  • 产前准备:必学4大分娩呼吸法

    分娩呼吸法的正确使用,能有效的促进分娩的成功,因此,对于怀孕晚期的准妈妈而言,在产前,不防多学一些分娩呼吸法,以

  • 导致早产的5种原因

    足月的宝宝才是最健康的宝宝,不足月的宝宝不好养活,每个妈妈都知道这个一个道理,但是早产还是经常会发生在孕后期,令

  • 难产的原因是什么 难产的原因有哪些…

    在分娩的过程中,各项指标均合格生宝宝就不会那么痛苦。但有些情况不是孕妇自己能决定的。有时会出现难产的现象。那么,

  • 产后盗汗可以采用哪些按摩治疗

    产后盗汗是新妈妈最容易出现的产后疾病之一,在这里,妈妈宝宝小编告诉新妈妈一个特殊的治疗方法,那就是按摩治疗,那么

  • 产后饮食调理遵守这7个原则

    产后饮食调理很关键,因为只有新妈妈科学饮食了,才会分泌出充足的乳汁,才有利于宝宝的健康成长,在这里,妈妈宝宝小编

  • 月子中的产妇最需要的营养

    对于刚生完的新妈妈,在月子里最需要各种营养的补充,下面我们就具体的了解一下,月子中的产妇最需要的营养都有哪些?