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家有11月宝宝的家长有福啦!宝宝营养食谱大全来了!

发布时间:2022-08-04 17:55
标签: 营养辅食
► 11个月婴儿的喂养特点 11个月的孩子仍应每天早晚喂奶,三餐喂饭。 孩子出生之后是以乳类为主食,经过一年的时间要逐渐过渡到以谷类为主食。快1岁的孩子可以吃软饭、面条、小...
11个月婴儿的喂养特点
11个月的孩子仍应每天早晚喂奶,三餐喂饭。
    孩子出生之后是以乳类为主食,经过一年的时间要逐渐过渡到以谷类为主食。快1岁的孩子可以吃软饭、面条、小包子、小饺子了。每天三餐应变换花样,使孩子有食欲。


家有11月宝宝的家长有福啦!宝宝营养食谱大全来了!
 
婴儿小食品的制作
番茄饭卷
    将1/2个鸡蛋调匀后放平锅内摊成薄片,将切碎的胡萝卜和葱头各1/2小匙用油炒软,再加入软米饭1小碗,和番茄2小匙拌匀,将混合后的米饭平摊在蛋皮上,然后卷成卷儿,切成小卷子状食用。

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肉丸粥
    鸡肉末1大匙,将1大匙葱头放油在锅内炒过,再与鸡肉末一起混合做成鸡肉丸子,把鸡汤倒入锅内加鸡肉丸子煮,开锅后再将米饭放入一起煮,煮熟时加少许盐。

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肉松饭
    鸡肉末1大匙放入锅内,加少许白糖、酱油、粒酒,边煮边搅拌使之均匀混合,煮好后放米饭1碗焖熟,熟后切一片花型胡萝卜在上面做装饰。

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豆腐饭
    把半块豆腐放在开水中煮一下,切成小方块,将1碗米饭放锅内加海味汤一起煮,饭熟后加入豆腐和少许酱油,最后撤少许青菜末,再稍煮片刻即可。

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粥米食品的制作方法
    根据小儿生长发育的需要,要不断添加辅助食品,其中粥类是既适合小儿食用,又有丰富营养的食品。粥类的共同制法是取稻米、小米或麦片等约30克,加水3~4碗,浸1小时,置锅内煮1~1.5小时,煮至烂如糊即可。
 
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    为婴儿煮制的补充营养的粥是指在粥内加入一定数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。比例为:大米:荤菜:蔬菜:豆制品500克:(250~350克):(250~350克):(50~150克),另加植物油50~75克。

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常用的婴儿粥类的做法如下:
米面粥:将大米或小米磨成面熬粥,适合4~5个月的孩子食用。
 
  •     米粥:用新鲜大米或小米熬粥成黏稠状,适合4~5个月的孩子食用。
  •     肉泥粥:取猪里脊洗净,剁成细末,加入粥中煮熟,可适当加葱、姜、盐,滴几滴香油。适合6个月以后的孩子食用。
  •     肝泥粥:净的猪肝用刀横刮,再刮取切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。也可适当加些调料。适合6个月以后的孩子食用,最好每周吃1~2次。
 
鱼粥
    洗净去内脏的鱼(如青鱼,带鱼、鳗鱼等)整条蒸熟去骨刺压碎,将鱼肉研碎,拌入粥中煮熟,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。适合6个月以后的孩子食用,最好每周吃1~2次。
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