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儿童健脑食谱推荐:松仁炒饭

发布时间2015-11-23文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:健脑食谱
松子具有丰富的营养,食用价值非常高。刚入学的儿童需要补充大量的脑力,应该多吃健脑食品。松仁炒饭制作方法简单,营养价值高,最适合儿童食用了。...

  松子具有丰富的营养,食用价值非常高。刚入学的儿童需要补充大量的脑力,应该多吃健脑食品。松仁炒饭制作方法简单,营养价值高,最适合儿童食用了。

  食物原料:

  鸡肉片、猪瘦肉片各60克,鸡蛋液100克,胡萝卜片、青豆各50克,米饭400克,熟松子仁15克。

  盐、味精、植物油、清汤、白糖、料酒、酱油各适量。

儿童健脑食谱推荐:松仁炒饭

  制作方法:

  1、鸡蛋液加盐,入油锅炒熟。青豆洗净。

  2、油锅烧热,投入鸡肉片、猪瘦肉片、胡萝卜片和青豆,快炒片刻,加入酱油、味精、盐、白糖、清汤和料酒烧沸,倒入鸡蛋和松子仁,炒熟后倒在饭上拌匀即可。

  食谱类别:

  3岁宝宝食谱

  从现代科学分析,松籽仁中含有丰富的脂肪,其中所含的亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,是木本植物果实中含不饱和脂肪较多的食物。不饱和脂肪酸,是构筑脑细胞必不可少的脂肪酸,具有完善脑的结构、增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用,因此是儿童和青少年健脑益智和生长发育不可缺少的营养食品,也是中老年人补脑健脑的保健佳品。

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