蔬菜泥

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宝宝辅食蔬菜泥

 

  宝宝在四个月以后就开始添加辅食了,为了满足宝宝对不同营养的需求,也为了让宝宝更喜欢辅食,那么辅食的种类就越多越好了。日常生活中我们常常为宝宝制作蛋黄泥、土豆泥、果蔬泥等,其中蔬菜泥最容易消化,给宝宝提供充分的维生素等营养。

  蔬菜泥除了单种蔬菜制作也有多种蔬菜混合的,或者是果树混合,可以根据宝宝的喜好来制作。

  我们在市面上看到的蔬菜泥通常是通过把蔬菜进行压榨然后冷冻制作而成,食用的时候可以混合其它食物也可以直接食用。

 

如何自制蔬菜泥

 

  将需要制成泥的蔬菜洗净切成碎末,加入少量的盐以及水,煮开后再继续15分钟。蔬菜汤可以直接给宝宝饮用。蔬菜则用刀背或者是勺子碾成泥,挑出粗大的纤维就可以给宝宝喂食了。

  按照以上方法可以做出多种蔬菜泥,也可以做混合蔬菜泥。需要注意的是叶菜与叶菜混合,瓜类,或者是土豆等应尽量同种混合,以免不成泥状。

 

更多蔬菜泥做法

 

  土豆蛋黄泥

  材料:土豆半个 鸡蛋一个

  做法:土豆去皮洗净 蒸熟,鸡蛋放冷水锅煮熟取蛋黄备用。将土豆和蛋黄混合,用勺子压碎拌匀,加入适量的开水、少许盐调味即可。

  食用:一岁以下宝宝每次食用不超过一个蛋黄,切忌一次性喂太多导致宝宝消化不良。

  营养:蛋黄本身营养丰富,加入土豆泥更加芳香,能够充分补充宝宝所需营养,增强宝宝体质。

  红萝卜南瓜泥

  材料:红萝卜半根 南瓜少许

  做法:红萝卜南瓜洗净,加水煮熟。汁水可以给宝宝喝。捞出南瓜和胡萝卜入碗用勺子捣碎,因为这两种蔬菜多汁所以捣碎后不用加水,加入少量白糖拌匀即可。

  食用:此款蔬菜泥容易消化且口感香甜适合宝宝当作正餐或者零食食用,只要宝宝喜欢可以稍微喂多些。

  营养:南瓜香甜开胃,胡萝卜富含维生素A为宝宝的健康加分。

 

创新蔬菜泥

 

  在宝宝渐渐长大后,蔬菜泥的花样可以更加丰富,比如牛奶蔬菜泥、紫薯蔬菜泥、肉末蔬菜泥、面糊蔬菜泥等等,因为这时候宝宝的消化能力增强,更加丰富的食材供给宝宝更多营养。

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