维生素

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维生素

    维生素又名维他命,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素的作用有很多,不同维生素维持着不同的人体机能。

维生素基本介绍


    维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素均以维生素原的形式存在于食物中,它与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同,在天然食物中仅占极少比例,但又为人体所必需。维生素对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。人体对维生素的需要量很小,但不可或缺。如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍从而引发某种疾病。

维生素分类


    维生素家族庞大,据目前所知就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素溶解于油脂,经胆汁乳化,在小肠吸收,由淋巴循环系统进入到体内各器官。水溶性维生素不需消化,直接从肠道吸收后,通过循环到机体需要的组织中。

维生素的美容护肤作用


    众所周知维生素有美容护肤作用,各种维生素对皮肤作用也各不相同。维生素A,与皮肤正常角化关系密切,缺乏时则皮肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞,严重时影响皮脂分泌。维生素B6,与氨基酸代谢关系甚密,能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成。维生素E,公认有抗衰老功效,能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长,使毛发皮肤光润,并使皱纹展平。

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