乳腺增生食疗

乳腺增生食疗

乳腺增生食疗

 

从日常饮食习惯入手预防乳腺癌

 

  1、每天3杯白开水

  每人对水的需求不同,建议每天保证三杯水,早上起床后一杯、午饭前一杯、下班前一杯。外出或锻炼的时候带一个水瓶,随时补充。

  2、早晚一杯牛奶

  乳房的形状主要由脂肪含量决定,良好的营养状况有益于乳房的发育和形态维护。研究发现,女性每日食用两份低脂乳制品,可以降低更年期之前患乳腺癌的几率。每天喝两杯牛奶,既能够保证基本的营养需要,又有利于乳房健康。

  3、每天食用豆制品

  大豆中含有的植物异黄酮能够抑制肿瘤生长,防止癌症,尤其是乳腺癌。

  4、降低食盐摄入

  不吃辣酱、榨菜、腌菜、香肠、薯片、虾条、麻辣豆腐干等高盐食品。

  5、多吃新鲜蔬果

  新鲜蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,能够有效地抗氧化,帮助肌体抵御包括乳腺癌在内的各种疾病。

  6、粗粮细粮搭配食用

  粗粮含有丰富的纤维素,促进肠道蠕动帮助肌体排毒,还可以降低低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,延迟饭后葡萄糖吸收。

  7、每周吃一次海带

  海带和紫菜之所以具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的碘,可促使卵巢滤泡黄体化,使内分泌失调得到调整,降低女性患乳腺增生的风险。

  8、坚果、种子类作为零食

  坚果类食物含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的效果。而且坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入,而摄入丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹性,但要记得选择不加盐炒制的。

 

乳腺增生不能吃什么

 

  一、禁食快餐食品

  快餐食品往往含盐也较高。需要指出的是,快餐中的油炸食物含热量极高,会加速体内雌激素生成,使乳腺增生更严重,也应当尽量少吃。

  二、少食用肉类

  吃肉类食品较多,不仅摄入热量过多,同时也会摄入更多的胆固醇。而胆固醇会刺激人体分泌更多的荷尔蒙,而绝大多数乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关的。因此,经常吃低脂饮食的女性,乳房出现问题的几率相对较小。专家提倡,在日常饮食中女性应适当控制含荷尔蒙激素的肉食摄入。内脏是能不吃最好不吃,激素是最多的。

  三、禁食葱、姜、蒜

  葱、姜、蒜、椒、桂皮等都为辛辣刺激性食物,强烈的刺激性食物会使人体内分泌失调,所以应尽量少摄入。

  四、拒绝咖啡

  现代女性很多都有饮用咖啡的嗜好,殊不知过量摄入咖啡、可乐等刺激性饮料,容易增加乳房组织的体液,加重乳房的肿胀感,使乳房感到不舒适。

 

数款乳腺增生食疗推荐

 

  一、肉苁蓉归芍蜜饮的做法

  食谱材料:

  肉苁蓉15克,当归10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘叶10克,半夏10克。

  制作方法:

  1.将肉苁蓉15克,当归10克,赤芍10克,柴胡5克,金橘叶10克,半夏10克分别拣去杂质,洗净。

  2.将以上材料晾干或切碎,同放入砂锅,加适量水。浸泡片刻,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁放入容器。

  3.待其温热时,加入蜂蜜30毫升,拌和均匀即成。

  4.上午、下午分服。

  二、海带鳖甲猪肉汤的做法

  食谱材料:

  海带65克,鳖甲65克,猪瘦肉65克。

  制作方法:

  1.取海带65克,清水洗去杂质,泡胀切块。

  2.取鳖甲65克,打碎。

  3.取猪瘦肉65克,切块。

  4.将以上材料共煮汤,汤成后加入适量盐、麻油调味即可。

  5.每日分两次温服,并吃海带。

  三、香附路路通蜜饮的做法

  食谱材料:

  香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘叶15克。

  制作方法:

  1.将香附20克,路路通30克,郁金10克,金橘叶15克洗净,入锅。

  2.加入适量水,煎煮30分钟,去渣取汁。

  3.待药汁转温后调入蜂蜜30毫升,搅匀即成。

  4.上午、下午分服。

 

预防乳腺增生的食材推荐

 

  乳腺增生困扰无数女性,据调查,有70%—80%的女性有不同程度的乳腺增生。防治乳腺增生,除了药物治疗以外,膳食调理也很重要。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物,如丝瓜、南瓜、茄子、橘饼、青皮、玫瑰花等。

  中医认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络的功效。现代研究发现,丝瓜中含有一种干扰素诱生剂,可以在人体内催生干扰素,因此具有很好的抗癌作用。此外,丝瓜中还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C,是不可多得的美容佳品。

  丝瓜食谱推荐:

  烧丝瓜:丝瓜800克,水发香菇50克,姜汁适量。锅内加油烧热,用姜汁烹,再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精,煮沸至香菇、丝瓜入味,勾芡,淋入麻油,调匀即成。此菜肴具有益气血、通经络的功效。

  丝瓜炒蛋:丝瓜250克,鸡蛋150克,大葱适量。将鸡蛋加少许精盐搅打均匀;丝瓜去皮切块;锅内加油烧热,下葱段炝锅,放入丝瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入精盐搅匀,淋入香油,撒入味精即可。

  专家提醒,在烹制丝瓜时不能过熟,以免破坏其中的营养成分;同时由于丝瓜性寒滑,体虚者多吃易导致泄泻,不可多吃。

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