孕妇补叶酸食谱

孕妇补叶酸食谱

孕妇补叶酸食谱

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叶酸是什么
    叶酸是一种维生素,叶酸被医学界称为“造血维生素”,因为叶酸具有制造红血球和白血球的功能。叶酸在人体细胞生长过程中扮演着重要的角色,细胞中缺少叶酸的话,会发生很严重后果。

孕妇缺少叶酸的危害有哪些


    叶酸可以增强人体免疫力,孕妇如果缺少叶酸,会有贫血、精神不振、健忘、失眠等症状出现。孕妇缺少叶酸,不但对自己健康有影响,对腹中胎儿的生长发育也有影响,胎儿发生神经血管畸形的可能性比较大,而且叶酸摄入量少的话,婴儿很容易得动脉硬化,得心血管疾病的可能性也很大,孕妇补叶酸食谱也就变得更重要了。

 

孕妇补叶酸食谱有哪些
    孕妇补叶酸食谱有哪些,绿叶蔬菜中含有的叶酸量一般比较多,像菠菜、白菜、油菜、莴苣、油麦菜等都含有丰富叶酸。西红柿、胡萝卜、蘑菇、豆角类的蔬菜中也含有丰富的叶酸。水果中也有富含叶酸的食物,梨、草莓、猕猴桃、葡萄、柠檬、香蕉、橘子等都富含丰富叶酸。大麦、小麦、糙米中也含有大量的叶酸。叶酸稳定性不好,受紫外线照射容易失去活性,而且叶酸在碱性环境中也容易被氧化。所以,食物如果放置时间稍长,叶酸的含量就越少,叶酸在高热量容易被分解,妈妈们在做菜时可以尽量不要煮太久。怀孕妇女如果吃的食物不是很新鲜的,就不能够有效的补充体内的叶酸需求量。现在市场上有很多叶酸口服剂,如果女性朋友觉得自己有贫血、头晕等缺乏叶酸而引起的症状的话,可以喝叶酸口服剂来补充。
    叶酸是人体必不可少的一种营养物质,孕妇尤其要注意补充,孕妇补叶酸食谱可以多选择一些含丰富叶酸的食物。

 

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