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dha怎么补充比较好,妈妈和宝宝怎么补充才对呢?

发布时间:2017-10-11 11:11阅读次数:198
标签: DHA
dha怎么补充比较好?dha到底有什么神奇的作用?dha对孕妇喝胎儿发育有什么好处?下面看看妈妈和宝宝怎么补充才对呢?...

dha怎么补充比较好?dha到底有什么神奇的作用?dha对孕妇喝胎儿发育有什么好处?下面看看妈妈和宝宝怎么补充才对呢?

DHA到底有什么作用?

关于DHA的研究非常多,在一些广告的影响下,很多家长关心是否吃了DHA就能提高宝宝的智商?遗憾的是,这些只是商家的宣传,DHA虽然是人体必需的脂肪酸之一,也有很多研究结果支持的确对神经和视觉发育有益。但是宝宝不会单单因为吃了DHA而变成超人。能让宝宝优秀的是良好的基因以及后天的教育和努力。无论什么营养素,都只是宝宝健康成长的一个基础。基因无法改变,真正起决定意义的是你怎么养育和教育孩子。

1. 孕期补充DHA可以改善孕妈产后抑郁,可以降低早产风险。

2. 孕期和婴儿补充DHA,有支持的研究认为孕期补充DHA能够提高4岁孩子的心理发育水平,3-5岁孩子的学习能力,但是不能改善18个月的语言行为发育情况;也有不支持的研究,如2013年的一个随机对照实验,发现添加DHA的配方粉未能提高1岁左右婴儿的认知发育。欧洲食品安全局(EFSA)专家委员会2014 年刊文支持DHA 在脑发育过程中的积极作用。综上所述,总体认为DHA对婴幼儿脑部和神经功能发育方面有积极作用。

3.由于DHA占视网膜中Ω-3总量的93%左右,所以大量的研究发现DHA能够提升婴儿视敏度,但是这种提升也不是无限制的,吃高剂量DHA也没有额外收益。欧洲食品安全局2009年的文章指出,“配方粉添加不少于总脂肪酸含量0.3%的DHA ,有助于提高婴儿12 月龄时的视觉功能发育水平”。

4. 2010年在美国aap的一篇文章研究认为孕期补充400mgDHA可以显著降低婴儿患呼吸道感染,哮喘的概率,另外还有一些研究认为DHA能够帮助免疫调节。

总结:综合上面的研究来看,DHA对智商提升没有明确的益处,但是对孕妈产后恢复和宝宝脑部和视觉发育有好处。

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2  需要多少DHA?

我们首先要搞清楚,DHA能不能自己合成?如果随便吃什么都可以自己合成出DHA来,那根本不需要专门补充。如果说不能自己合成必须依靠特定食物来补充,那么怎么吃、吃多少就是我们要关心的问题了。

根据这么多年的研究,我们知道母乳成分其实是相对稳定的,蛋白质、脂肪、碳水化合物相对都在一个比较平均的范围,甚至钙、铁等微量元素也几乎不受母乳妈妈膳食的影响。母乳中各种营养素是靠大脑来调控的。DHA不能由哺乳妈妈自己合成,DHA在人体中合成只能依靠α-亚麻酸的转化,如果连亚麻酸都没有吃,DHA必须依靠饮食补充。

母乳中发现了DHA后追溯其来源,发现DHA主要来自于植物油中的α-亚麻酸和深海脂肪中的omega-3(平均含有20%左右的DHA),植物油转化能力非常有限,所以DHA的主要来源还是深海鱼脂肪。而再追溯深海鱼脂肪中的DHA来源发现,鱼并不生产DHA,它只是海藻DHA的搬运工。此外一些食物中也有少量DHA,比如蛋黄一般含有10-20mg的DHA。

早在2010年,联合国粮农组织FAO就提出建议,孕妇和哺乳妈妈每日摄入DHA不少于200mg。我们国家对DHA的研究起步比较晚,2015年2月才正式出台了《中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识》。共识中建议:孕妇和哺乳妈妈每日摄入DHA不少于200mg,两岁内婴幼儿每日摄入DHA不少于100mg。

以上共识中两个条件满足其一即可。也就是说,如果母乳妈妈饮食中有至少200mg DHA,那么母乳中就会有100 mg左右DHA提供给宝宝,宝宝就不需要额外补充了,否则宝宝也要补DHA。配方奶喂养的宝宝,需要注意奶粉中是否能满足每日摄入至少100 mg。

3 需要额外补充DHA吗?

孕妇及母乳妈妈是否能从饮食中获取足够的DHA呢?

根据2004年的一个膳食调查研究发现,中国孕产妇群体每天DHA平均摄入量为10-60 mg,而相印证的文献是2011年一篇研究母乳成分的文章显示,沿海、河湖地区的母乳每100g脂肪酸DHA含量为40-50mg,而内陆的100g母乳仅仅只有DHA 24 mg,显著低于河湖和沿海地区。就算是沿海地区,也远远达不到专家共识所推荐的目标。

如果要靠饮食补充足够的DHA,相当于母乳妈妈每周要吃350g的高脂深海鱼,但由于深海鱼是汞污染较高的食物,且胎儿和婴幼儿对汞又较为敏感,因此孕妇和婴幼儿食用鱼类食物并非多多益善,有条件的情况下还是尽量选择DHA补充剂,如海藻DHA。

4 吃多了DHA呢?

在一些随机对照试验中,每日补充600mgDHA也没有观察到孕妈妈或者新生儿有不良反应,所以FAO建议妊娠期和哺乳期妇女摄入DHA的上限为每日1000 mg。从我们国家的饮食摄入水平来说,孕产妇每天即使补充200mgDHA,也完全没有过量的担忧。还有些文章说DHA吃多了会长胖,DHA这个推荐摄入量仅仅是每日脂肪推荐摄入量的1%不到。少吃一小口充满饱和脂肪的肉肉来补充一下DHA,这就像是用白纸换金子一样划算。

5  EPA?

大家在选奶粉的时候,还会经常遇到一些词语,比如:EPA是二十碳五烯酸的缩写,和DHA二十二碳六稀酸是非常相近的化合物,但是作用和DHA完全不同,在鱼油中有很高的比例,但是藻油中几乎不存在。AA是花生四烯酸,主要从植物油中的亚油酸转化。LCPs叫做长链多不饱和脂肪酸,是很多奶粉中常添加的成分。

如果要理解LCPs,可以看做下面的数学推理

∵ 鱼油=DHA+EPA,植物油=亚油酸=AA

LCPs=鱼油+植物油

∴LCPs=EPA+DHA+AA

但是现在有研究认为多余的EPA对一岁以下婴儿的发育有阻碍作用,WHO在一篇2013年的文章中不推荐婴儿额外摄入EPA,所以最好用藻油替代鱼油来补充DHA。此外,由于哺乳期妈妈一般都能摄入足够的植物油,所以只要补充了足够的DHA,母乳中的DHA和AA都是充足而比例合理的。

6  小总结

总结一下,对于补不补DHA,这问题不用纠结,根据下面3条标准就能做出自己的选择了:

1. 如果宝宝是母乳喂养,那么只要母乳妈妈吃够了200mg DHA再给宝宝母乳,宝宝就不需要额外补充DHA了。

2. 如果宝宝是奶粉喂养,那么只要奶粉中DHA满足每日摄入100 mg,也不需要额外补充了。

3. 如果需要额外补充,0-12个月婴儿推荐补充不含EPA的藻油,12个月以后的婴儿可以吃鱼油。

7 | 小技巧get:如何看奶粉配方的DHA

最后再额外给大家一个小技巧:怎么看奶粉中DHA够不够?假设0-12月婴儿每天保证600-800 ml奶量:

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图1这个奶粉100ml奶液含有DHA 9.8 mg,婴儿每天喝800 ml,那么DHA摄入量是 78.4mg,另外配方中还有AA和亚麻酸,基本能够满足需要。

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图2这个奶粉100ml奶液含有DHA 6.5 mg,婴儿每天喝800 ml,那么DHA摄入量是 52mg,离婴儿的每日需要量还差很远,要吃这款奶粉就需要额外补充一些DHA。

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图3的奶粉没有标明100ml奶液含有多少DHA,只写了100g奶粉含有50mg DHA,一般来说14g奶粉=100ml奶液,所以100ml奶液含有DHA 7 mg,婴儿每天喝800 ml,那么DHA摄入量是 56mg。另外配方中没有AA只有少量亚油酸,亚油酸在婴儿体内转化为AA较为困难,如果吃这款奶粉还是推荐额外补充一些DHA,但没有推荐的单独的AA产品可以补充。

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