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豆角孕妇能吃吗_孕妇可以吃豆角吗

发布时间:2015-11-20 20:25阅读次数:0
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豆角在我们的日常餐桌中也较为常见,是一种盛产于夏季的蔬菜,那么还在怀孕阶段的孕妇可以吃豆角吗?...
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怀孕期间是可以吃豆角的,不过一定注意要熟透了才能吃。

1、促进铁吸收

豆角中含有丰富的B族维生素,可以加强孕妈妈的身体代谢。其中含有的维生素B2还有利于孕妈妈对铁的吸收,可以预防孕期缺铁性贫血。在豆角炒熟时,它的汁液有一种黑色的浓液出现,这就是豆角所含铁质分解出来的色素,有补血的作用。

2、抗疲劳

豆角含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素,可全面补充孕妈妈身体所需的营养素,使孕妈妈保持充沛的精神和充足的体力。

3、缓解孕吐反应

孕妇食用可缓解孕期紧张情绪和孕期呕吐现象,食欲不振的孕妇吃了还能增加食欲,从而补充更多的营养,对自身和胎儿都有益处。

高血压的孕妇可多吃点,因为豆角能降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复富含不饱和脂肪酸,降低人体血液中的胆固醇,预防心血管疾病。

4、缓解便秘

豆角是粗纤维较多的蔬菜,孕妇食用还能促进大便的排泄,可有效缓解孕期便秘的状况。

孕妇是能吃豆角的,不过要注意的一点是,豆角本身带有一定的毒素,孕妇吃的时候一定要吃熟透了的豆角。

豆角孕妇能吃吗_孕妇可以吃豆角吗

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孕妇吃豆角注意事项

1、长豆角,因为其有一定的毒性,所以,在选择吃的时候,要记得,一定要炒熟了,如果是凉拌的话,也要过水过熟了后,才可以食用的。

2、一般情况下,豆角放进水中后,颜色有变了后,就是熟了的表现。也要注意,虽然说要做熟了吃,但是,长豆角,又不宜煮过了,否则营养元素会流失。

3、大凡豆类都含维生素8,豆角亦然。孕妇有浮肿现象时,可用去皮花生仁与红米煽至八成熟,然后以切碎的豆角、猪肉、冬菇丝等放在饭上,煽至饭熟,味极可口,每周宜吃二三次。

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