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【孕妇可以吃黄瓜吗】孕妇吃黄瓜好吗

发布时间:2015-11-20 20:25阅读次数:0
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很多准妈妈认为黄瓜属于凉性蔬菜,吃了会对胎儿不利,那么事实果真是如此吗,下面就一起来看看孕妇可以吃黄瓜吗。...
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孕妇是可以吃黄瓜的

孕妇是可以吃黄瓜的,不过最好不要生吃,吃的时候要注意适量,饮食要均衡。

1、新鲜的黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,所以孕妇食用黄瓜的话可以避免孕期体重过重哦!

2、黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢,对于孕期便秘问题也是很有帮助的。

3、黄瓜中蛋白质和钙、磷、铁等矿物质含量高,准妈妈适量补充可以增强免疫力,对胎宝宝的骨骼、牙齿和大脑的发育十分有利。

【孕妇可以吃黄瓜吗】孕妇吃黄瓜好吗

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孕妇吃黄瓜注意事项

1、黄瓜中所含的维生素含量比较低,所以如果准妈妈们想通过多吃蔬菜与水果来补充维生素的话,尽量搭配一些其他的蔬果。

2、不过,孕妇食用黄瓜时,不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。孕妇食用黄瓜,还应当注意一下不宜生食不洁黄瓜:因为现在的黄瓜一般含有农药,即使是一般群众生吃黄瓜,也不宜过量、不宜弃汁制馅食用、不宜加碱或高热煮后食用。

3、孕妇吃黄瓜是尽量吃煮熟的,不要生吃黄瓜,不然会有腹泻等风险,煮熟的黄瓜营养价值能够得到更好的保留。

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推荐食谱:黄瓜木耳炒鸡蛋

准备食材:鸡蛋、黄瓜、黑木耳、葱花、油、盐、料酒。

1、黄瓜洗净,切片。木耳泡发,去蒂,洗净。

2、鸡蛋打入碗内,在鸡蛋里面加一点点料酒、水、一点点盐,然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀,这样搅出来的鸡蛋口感更好。

3、热锅热油倒入打好的蛋液翻炒,稍微成型之后快速盛出。

4、再次热锅倒油,葱花儿爆锅,放木耳进去翻炒,之后放鸡蛋。

5、最后放切好的黄瓜出锅之前放盐,因为之前蛋液里面放过一点了,所以要比平时炒菜时稍微少一点。

烹饪小窍门:

搅蛋液的时候加料酒和水,可以去除鸡蛋的腥味,而且会让炒出的鸡蛋更蓬松一点,口感更好。

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