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【孕妇能不能吃山药炖鸡】孕妇可以吃山药炖鸡

发布时间:2015-11-20 20:25阅读次数:0
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山药炖鸡是一道健脾益肾的美食,而且还具有滋阴养颜的功效,那么怀孕阶段的女性们可以吃山药炖鸡吗,下面一起来看看孕妇能不能吃山药炖鸡。...
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孕妇可以吃山药炖鸡

山药性温,有健脾益气的功效,还能够增强人体抵抗力,而鸡汤中含大量蛋白质,多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素,而胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品,所以孕期吃一些山药炖鸡对于孕妇和胎儿来说都是很有好处的。

【孕妇能不能吃山药炖鸡】孕妇可以吃山药炖鸡

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孕妇吃山药炖鸡注意事项

1、在给孕妈咪做山药炖鸡时尽量选择吃一些家养的柴鸡,营养丰富,现在很多都是为激素的,怀孕期间要注意合理饮食,孕妈咪要注意饮食的多样化营养化,这样宝宝才会全面的吸收。

2、孕妇在喝山药炖鸡汤时,不要喝上面那层油只喝点清汤就好,尽量把鸡去皮去油后再煲汤这样煲出来的汤就不会那么油腻。

【孕妇能不能吃山药炖鸡】孕妇可以吃山药炖鸡

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山药炖鸡的做法

准备食材:乌骨鸡1只、山药1截、食盐1茶匙、葱1段、姜1小块、八角1颗、细香葱1小段、水适量。

做法:

1、乌鸡洗净,剔下鸡胸肉,其余斩成大块儿备用。

2、捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净。

3、葱姜切大块儿,略拍松,与八角一起装入茶包袋备用。

4、另起砂锅,放入鸡块儿,加入足量热水和料包,大火煮开后转小火,盖锅盖焖煮至鸡肉熟烂。

5、鸡肉基本炖烂后处理山药,洗净去皮,切成滚刀块儿,将山药下入锅中,转中火,继续炖至山药熟烂。

6、加适量盐调味,关火细香葱切末撒上,即可。

营养小贴士:

在给孕妇做这道山药炖鸡时就不要放八角了,孕期饮食尽量避免八角、茴香、香叶之类的香料,容易导致胎热,对胎儿不好。

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