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【孕妇冬瓜汤怎么做】孕妇冬瓜汤的做法

发布时间2015-11-20文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:孕妇食谱
冬瓜有利尿消肿的功效,对于孕期准妈妈来说也是好处多多,那么孕妇冬瓜汤怎么做,下面来看一下孕妇冬瓜汤的做法。...
1

排骨冬瓜汤

准备食材:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法:

1、冬瓜去皮,洗净,切块。

2、猪排骨洗净,剁块。

3、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。

4、将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5、煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

营养小贴士:

因为是做给孕妇喝的冬瓜排骨汤,所以里面就可以不用放花椒这些辛辣的调味料,这些辛辣的调味料易引起胎热。

【孕妇冬瓜汤怎么做】孕妇冬瓜汤的做法

2

冬瓜虾仁汤

准备食材:冬瓜500克、虾200克、高汤1袋、料酒1勺、盐1小勺、淀粉1勺、香油1小勺、姜丝适量、葱花适量。

做法:

1、 鲜虾去头去尾,剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线,放到小碗中。

2、 加入少许料酒、盐和干淀粉, 抓匀后腌制10分钟。

3、冬瓜洗净,去皮去瓤后切片, 姜切丝,葱切小段,备用。

4、砂锅内倒入适量水,加入1袋高汤,大火煮沸,倒入冬瓜片。

5、倒入虾仁将虾仁划散,待变色后转小火熬煮。

6、待冬瓜煮熟,放入姜丝、葱花、加入盐和少许香油 调味即可。

营养小贴士:

这道汤中虽然放入料酒,但其内含10%~15%的酒精浓度,微乎其微,而且烹调过程中已经挥发得差不多了,不会对孕妇有什么影响,可放心食用。

【孕妇冬瓜汤怎么做】孕妇冬瓜汤的做法

3

鸭腿冬瓜汤

准备食材:鸭腿3只、冬瓜、葱、姜适量、料酒、盐适量。

1、鸭腿洗净后斩块。

2、放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫;冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片,葱切断儿。

3、将焯过水的鸭块放入锅中,加足量的清水,加入葱断儿和姜片烧开;加料酒去腥,转小火慢炖1小时。

4、加入冬瓜继续小火炖20分钟,最后加盐调味即可。

营养小贴士:

鸭肉中富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效,所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。

【孕妇冬瓜汤怎么做】孕妇冬瓜汤的做法

4

番茄冬瓜汤

准备食材:

冬瓜200g,西红柿150g,水三碗(750ml),香菜少许,浓汤宝1块

做法:

1、冬瓜切0.5cm左右的片备用,西红柿切滚刀块备用。

2、锅中倒入三碗水,约750ml煮沸,加入浓汤宝,煮至微开。

3、放入冬瓜片,再放入切好的西红柿块。

4、盖上锅盖中火煮约5分钟加少许盐调味即可。

营养小贴士:

这道酸酸甜甜的番茄冬瓜汤特别适合孕期食欲不太好的妈咪们食用,番茄中含有富含胡萝卜素、维生素C、蛋白质等营养物质,除了酸甜可口外,还有美容养颜的功效哦!

【孕妇冬瓜汤怎么做】孕妇冬瓜汤的做法

5

牛肉冬瓜汤

准备食材:牛肋条肉、冬瓜、枸杞、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉。

做法:

1、牛肋条肉洗净切成方块,用加了姜片、葱段的水飞过,再用清水冲洗几遍,去除血沫。

2、冬瓜刨皮、去瓤洗净后切薄片,枸杞用温水清洗控干。

3、砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末后,加姜片、料酒、葱段大火烧开后关小火煲1小时以上。

4、下入冬瓜片、枸杞子,中火烧10分钟,加适量盐调味即可食用。

营养小贴士:

这款牛肉冬瓜汤比起其他的滋补汤更加的清淡,特别适合孕期想保持好身材的准妈妈们食用。

【孕妇冬瓜汤怎么做】孕妇冬瓜汤的做法

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