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准妈妈这么吃鸡蛋才健康

发布时间2015-11-20文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:孕妇食谱
很多人都觉得鸡蛋是非常有营养的食品,从准妈妈怀孕起,每天都要给准妈妈吃许多鸡蛋,甚至有些多大10-20个,其实这样的做法是不可取的。...

   多人都觉得鸡蛋是非常有营养的食品,从准妈妈怀孕起,每天都要给准妈妈吃许多鸡蛋,甚至有些多大10-20个,其实这样的做法是不可取的。鸡蛋虽说是营养全面的食物,但是也不是多多益善,准妈妈吃鸡蛋更是要适度,如果每天吃太多。

  首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收;

  其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其他食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求。

准妈妈这么吃鸡蛋才健康

 

  第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。

  因此,孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。

  鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。

  每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋 白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克,并非一无是 处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D。还含有维生素A和B族维生素是最方便食用的天然食物。

  孕妇只需要有计划地每天吃3~4个蛋黄,就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”———胆碱。换句话说,胆碱的主要来源是蛋有控制地供给足够的营养胆碱。

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