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【孕妇可以吃苦瓜】苦瓜孕妇可以吃吗_孕妇吃苦

发布时间2015-11-20文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:孕妇食谱
孕妇可以吃苦瓜吗?这也是很多孕妇会有疑问的问题,因为孕妇是一个特殊的群体,孕妇孕育着一个新的生命。孕妇的饮食是每个有孕妇的家庭都很关心的,因为不仅要保证孕妇本身的营...
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孕妇能吃苦瓜

孕妇可以适当吃苦瓜,但一定不能多吃。肠胃虚寒的妈妈就尽量不要吃苦瓜啦,以免引起腹泻。

孕妇吃苦瓜的好处:

苦瓜中的苦味素可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。

苦瓜有很好的降血糖降血脂作用,孕妇适当吃一些苦瓜,能有效防止妊娠期高血压和妊娠糖尿病,有利于孕妇和胎儿的身体健康。

苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。能够提高孕期妈咪的体抗力。

【孕妇可以吃苦瓜】苦瓜孕妇可以吃吗_孕妇吃苦

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孕妇吃苦瓜的注意事项

虽然吃苦瓜有很多好处,但孕妇需要控制好进食量,以免过多进食苦瓜对身体造成危害。由于苦瓜性寒凉,可能会对人体肠胃造成刺激,因此肠胃虚寒的孕妇不要吃太多苦瓜,以免引起腹泻。

苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产。所以有人主张,孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少,孕妇适量吃点并无无碍,但是,为了慎重起见,孕妇还是少吃苦瓜。

孕妇不宜经常生食苦瓜,苦瓜含草酸,如果顿顿生吃苦瓜,草酸摄入过度会和体内钙相结合,形成草酸钙结石。

【孕妇可以吃苦瓜】苦瓜孕妇可以吃吗_孕妇吃苦

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适合孕妇的苦瓜食谱

苦瓜焖排骨

准备材料:排骨400g、苦瓜3个、蒜3瓣、姜3片、盐1小勺、糖1小勺、酱油1大勺、老抽1小勺、鸡精少许、白酒适量。

做法:

1、排骨剁成小块,苦瓜洗净,对半切开,用小勺挖出里面的瓜嚢,再切成三角形。

2、将排骨洗净,排骨放入锅内干炒(不用放油),炒至水份收干盛出。

3、蒜和姜切成片,从新起油锅放入蒜片、姜片爆炒出香味。

4、倒入排骨翻炒片刻,再加入盐、白糖、酱油、老抽、白酒。

5、然后加入适量的清水烧开,再倒入苦瓜烧开后盖上锅盖转中火焖10分钟左右。

6、焖至苦瓜变软入味,汤汁变浓稠加入鸡精调味即可关火。

营养小贴士:

苦瓜中和的排骨的油腻,孕妇吃一起也会更有食欲,有些准妈妈担心这道菜中加了白酒会对胎儿不好,其实白酒作为调味料的分量非常少,不会对胎儿有所影响。

【孕妇可以吃苦瓜】苦瓜孕妇可以吃吗_孕妇吃苦


苦瓜拌虾仁

准备食材:苦瓜200g、虾仁200g、盐适量、白醋适量、白糖、蒜蓉适量。

做法:

1、鲜虾去头去皮,剥出虾仁,挑去虾线。

2、苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤,切成薄片。

3、虾仁入开水中焯烫,变色后捞出,过凉开水,捞出沥干备用。

4、苦瓜片入开水中焯烫片刻过凉后的苦瓜片和虾仁装到一个大碗里。

5、加入蒜蓉和适量油腻、白醋、糖搅拌均匀即可。

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