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孕妇可以喝酸奶吗

发布时间2015-11-20文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:孕妇食谱
孕妇可以喝酸奶吗?对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的宝妈,酸奶最适合妊娠早期的口味,一起来了解一下该怎么喝酸奶吧!...

  孕妇可以喝酸奶吗?对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的宝妈,酸奶最适合妊娠早期的口味,一起来了解一下该怎么喝酸奶吧!

孕妇可以喝酸奶吗

  一、孕妇可以喝酸奶吗

  孕妇是可以饮用酸奶的,特别是那些胃口差,偏爱酸味,或者喜欢清淡口味的准妈妈。

  营养价值高

  酸奶是基于牛奶所调制的饮品,因此它的主要成分基本与牛奶无异,而且酸奶中具备黄金元素乳酸菌,不仅可以去除肠道中的腐败菌,而且可以产生VB,呵护肠道,调节胃酸环境。在补充钙与蛋白质的同时,促进身体消化,帮助准妈妈排便。

  反酸不宜饮用

  需要准妈妈留意的是,如果妊娠反应比较严重,反酸现象频现,那么说明胃里的酸太多,此时再喝酸奶的话,容易引起更大的反应。只有在食用足量食物后,才可饮用酸奶。到了孕8月以后,若要补充钙质,建议以牛奶为主,酸奶为辅,因为酸奶在制造过程中,钙元素已经有所损失,而且其中的乳酸也会让准妈妈的肝脏不适,需适度饮用。

  二、孕妇喝酸奶的好处

  1、增强吸收率

  酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率。

  2、调解肠道内微生物平衡。酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖,减少人体发生肠道感染病的机会。

  3、容易消化吸收。

  酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。

孕妇可以喝酸奶吗

  4、补充钙质。

  牛奶是人体补钙的最佳食物来源,发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙,乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高。

  5、预防妇科疾病的发生。

  酸奶具有极佳的杀菌力,在许多科学实验中证明,酸奶可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等,此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一,且经临床实验证实,吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。

  6、可调节肠胃功能。

  酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖,从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力。同时,酸奶能刺激胃酸分泌,增强胃肠的消化功能,促进机体的新陈代谢。

  但是,孕妇能喝酸时一定要注意一些细节,酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其PH值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。如果孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量。另外,妊娠中后期孕期需要多量的钙,每日约需1000-1500mg,由于酸奶制作过程中损失了不少的钙,所以酸奶不如鲜牛奶含钙丰富。而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢,所以会加重孕妇肝脏的负担。所以孕妇喝酸奶要适量,并且要同时补充牛奶等其他营养品。

  

  三、孕妇什么时候喝酸奶最好

  饭后半小时-2小时饮用最佳

  想要酸奶能够在身体中发挥所长,要给它合适的生长环境。酸奶中的重要元素——活性乳酸菌,生存环境需要PH值大于5.4(弱酸),但一般在进食前,人胃部的PH值有1-2(强酸),并不适合其成长,即使它进入胃部,也会被胃酸给消灭。然而就餐后30分钟-2小时,胃部环境会出现巨大变化,大量的食物会稀释胃液,PH值也就增长到3-5,此时饮用,活乳酸菌便能发挥长处。

  晚上喝酸奶最好

  如果准妈妈出于补钙的目的,那么建议在晚上饮用。这是因为午夜时分,准妈妈身体中的血钙含量最为稀少,干扰人体补钙的因素也大大减少,身体也就更容易吸收钙元素,补钙的效果便会增强。

  四、孕妇喝酸奶注意事项

  1.注意冷藏

  酸奶价值所在便是乳酸菌,乳酸菌在摄氏7度以下便会暂停成长,一旦温度升高,它们便开始活跃起来,迅速繁殖,迅速死亡。因此,在高温下,酸奶的含金量也就会急速下降。建议准妈妈一旦打开酸奶,在120分钟内就要饮用完。

  2.切勿加热

  乳酸菌最怕的就是高温,但部分准妈妈在冬季饮用时,害怕酸奶太冷对身体不宜,便加热饮用,这种做法会让酸奶的可利用率大大降低。建议冬季可以先把酸奶放在室内,稍等片刻后饮用,而在夏季则直接饮用,以此来降低营养损耗。

  3.识别乳酸奶和酸奶

  需要警告准妈妈的是,酸奶≠乳酸奶,虽然乳酸奶的口感度更佳,但是其中添加了很多的加工配剂,与酸奶相比,其营养价值要少了太多,大家一定要仔细甄别!

孕妇可以喝酸奶吗

  4.饮用酸奶后要漱口

  为了保护孕期脆弱的口腔环境,每次喝完该饮品后,准妈妈都要用白开水来漱口,否则其中的菌种会侵害牙齿,很可能会诱发蛀牙!

  5.不要用酸奶送药

  该饮品虽然可口,但并不适合用来送药,特别是激素类药物,它们会消灭可贵的乳酸菌。

  6.查明成分

  在选购时,要仔细查看瓶身上的成分标签,查明它的菌种。优秀的菌种才能产出优质可口的酸奶,相反,拙劣的菌种只会产出毫无意义的酸奶,比较好的菌种有长双歧杆菌。

  7.饭后饮用

  饭后饮用,可以帮助准妈妈最大程度地吸收其中的价值,而饭前饮用只会减弱它的保健效果。

  

  五、孕妇可以每天喝酸奶吗

  准妈妈可以每天喝酸奶,特别是怀孕1-3个月的准妈妈。喝酸奶能够舒缓因妊娠反应引起的肠胃不适,从而调节胃口。分娩后,妈妈也可以每天饮用,补充钙质和蛋白素的同时,还能调节胃口,有助于身体的康复。

  六、孕妇喝酸奶能补钙吗

  酸奶可以补充钙,只是比鲜奶的钙含量要低一点,最好还是结合鲜奶一起喝。

  孕早期的时候,孕妈可以喝点酸奶促进肠胃的吸收,而且可以减轻妊娠反应,但是孕后期是胎儿骨骼发育的关键时期,这时对钙的需要量大大增加,而且奶制品中含钙量是比较高的,所以建议在急需补钙的时候多喝一些鲜牛奶,因为这些含钙量是非常大的,所以建议多喝纯奶。

  建议孕妇在补钙的同时多晒太阳,有时间多出去走动一下,这样会使体内的钙更加容易吸收。

孕妇可以喝酸奶吗

  七、空腹喝酸奶好吗

  空腹喝酸奶好吗?答案是否定的。空腹喝酸奶不好,不但伤胃而且也有碍酸奶的营养吸收。如果孕妈肠胃不好就更加不能空腹喝酸奶。

  酸奶是不可以空腹喝的。人在空腹时,胃液中的pH值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4微酸环境中才能生长、繁殖,发生效应。人在空腹的情况下,肠胃处于强酸环境,有杀菌功效,一般选择饭后喝效果比较好。并不利于乳酸菌的存活,空腹喝酸奶并没有效果。而且很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。因此,不宜在空腹的情况下喝酸奶。同时为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

  酸奶的作用是通过促进肠道及胃部的蠕动从而达到促消化的效果。对于正餐过后的消化有很好的促进作用。但是早晨起来空腹则不适宜食用乳制品,过度的肠道蠕动会造成腹泻。

  所以建议不要空腹食用牛奶或酸奶。

  八、孕妇酸奶食谱推荐

  1、酸奶布丁

  食材:牛奶,酸奶,白糖,草莓,苹果,明胶粉。

  制作过程:

  (1)把牛奶搁入锅里,再搁进白糖和明胶粉,点火烧煮。

  (2)煮沸后,熄火盛出放置一边,待到奶水变凉。

  (3)倒入酸奶,轻轻搅合。

  (4)将两种水果切片,撒入半成品中,再将其搁入冷藏室。

  (5)待到变为布丁状后,取出食用。

  功效:将酸奶变换成更加新颖的方式食用,在补充营养的同时,也为准妈妈的孕期生活添加了乐趣。

孕妇可以喝酸奶吗

  

  2、红豆酸奶杯

  食材:酸奶,红豆,白糖。

  制作过程:

  (1)把红豆搁水里,冲洗,去除杂质后入锅。

  (2)倒水,点火炖煮,约4个钟头后熄火盛出。

  (3)将白糖撒入,轻轻搅合。

  (4)盛出少量红豆搁进酸奶里,搅合后食用。

  功效:酸奶的功效不必多说,与红豆搭配可以保护准妈妈的脾胃,除湿解毒,补水补血,还能够促进奶水的产出。

孕妇可以喝酸奶吗

  3、山芋酸奶球

  食材:1杯酸奶,1斤山芋,色拉油,面包糠。

  制作过程:

  (1)把山芋放在水中冲洗,并用刀把外皮剥除。

  (2)将山芋放入锅中,开火蒸煮,熟透后取出,用勺子压制成泥。

  (3)把酸奶搁进冷冻室中,稍等一会取出,用刀分切小块。

  (4)用山芋泥把每一个酸奶块包起来,并用面包糠裹着。

  (5)搁锅里,倒油油炸,当酸奶球成黄色后盛出。

  功效:不仅口感度好,而且还含有较多的纤维素,在帮助准妈妈补充钙质的同时,调节肠胃,通便抗癌。

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