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孕期健康保健佳品:花生

发布时间:2015-11-20 20:34阅读次数:0
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花生具有丰富的营养,被称为“长生果”,很适合怀孕期间的准妈妈食用,因此是准妈妈孕期健康保健的佳品,但准妈妈要注意科学的食用花生,请看下文给出的相关指导。...

  花生具有丰富的营养,被称为“长生果”,很适合怀孕期间的准妈妈食用,因此是准妈妈孕期健康保健的佳品,但准妈妈要注意科学的食用花生,请看下文给出的相关指导。

  孕期保健的长生果--花生

  花生中的含有的维生素K具有止血的作用;花生中的含有的维生素E和锌具有增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退的作用;花生中的含有的维生素C有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病的作用。

  如果准妈妈在孕期常食用花生,还可以起到以下作用:

  可以预防产后缺乳;

  可以防治再生障碍性贫血;

  用新鲜花生叶煎水代茶饮,可以防治妊娠高血压综合征。

  花生可以有多种食用方法,可以炒、可以煮、可以炸、可以炖,方法不一,味道各异。但是,我觉得在这些吃法中,以炖最好,炖不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。

  介绍一道:红枣花生蜜。如果准妈妈常食用可以起到预防和治疗贫血的作用。

  具体的做法是:适量准备红枣、花生、蜂蜜各一些,在将红枣和花生洗净,温水浸泡后,用小火煮,一直煮到汤汁有些粘稠就可以了。待放凉后,根据个人的喜好加适量蜂蜜调匀就可以了。

  做这道花生美食时,需要准妈妈注意的是,煮红枣和花生时不要加蜂蜜,蜂蜜中的营养物质遇到高温会被破坏。

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