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孕妇冬季养生的营养食谱

发布时间:2015-11-20 20:34阅读次数:0
标签: 孕妇食谱
冬季天气寒冷,准妈妈在补充营养的同时,还要注意食物的御寒功效,本文就推荐几款,冬季准妈妈即能养生又能御寒的营养食谱,以供准妈妈们参考。...

  冬季天气寒冷,准妈妈在补充营养的同时,还要注意食物的御寒功效,本文就推荐几款,冬季准妈妈即能养生又能御寒的营养食谱,以供准妈妈们参考。

  一:腰果玉米

  食谱原料

  腰果50克,西芹80克,玉米80克,盐,味精1/2匙

  制作方法

  1、将芹菜摘洗干净,切成小段;

  2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉;

  3、炒锅倒入适量油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然后放入玉米粒和芹菜段,加入盐,味精,快速翻炒几下就可以出锅了。

  适用人群

  怀孕中期

  健康提示

  腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。

  与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,因此,应避免吃得太多。腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成过敏,孕妈咪一定要谨慎。

  二:仲景羊肉汤

  食谱原料:

  羊肉250克、生姜100克、当归50克、胡椒面1克、葱25克、料酒10克、盐3克。

  制作方法:

  1.当归、生姜用清水洗净,切成大片;

  2.羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水汆去血水;捞出晾凉后切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。

  3.砂锅中放入适量清水,把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内;旺火烧沸后撇去浮沫,改用文火炖煮1小时,羊肉熟透即成。

  健康提示

  羊羹美在肉嫩汤鲜,隆冬时节配合当归、生姜的一碗羊肉好汤,能调节女性体质的虚寒,更能调动孕妈咪进餐的兴趣。

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