孕妇吃火锅可致胎儿畸形?孕妇能吃火锅吗

发布时间2016-03-29文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:孕期饮食注意
早前有报道说孕妇吃火锅可导致胎儿畸形,让很多孕爹妈十分吃惊。究竟吃火锅是否会致胎儿畸形呢?孕妇能吃火锅吗?哪些火锅孕妇要少吃?孕妇吃火锅有哪些注意事项呢? 很多人都...
早前有报道说孕妇吃火锅可导致胎儿畸形,让很多孕爹妈十分吃惊。究竟吃火锅是否会致胎儿畸形呢?孕妇能吃火锅吗?哪些火锅孕妇要少吃?孕妇吃火锅有哪些注意事项呢?

很多人都喜欢吃火锅,但是近日,有报道说孕妇吃火锅可导致胎儿畸形,让很多孕爹妈十分吃惊。不少孕爹妈因为这条报道而远离火锅,究竟吃火锅是否会致胎儿畸形呢?

“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的说法建立在“火锅→生肉→弓形虫→孕妇→胎儿畸形”逻辑链条基础之上。吃火锅有生肉,而生肉会被弓形虫污染,弓形虫进入孕妇体内会引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。这个推理过程可谓漏洞百出。
孕妇吃火锅可致胎儿畸形?孕妇能吃火锅吗
孕妇吃火锅好吗?

让我们再回头看看“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的相关报道,除弓形虫之外,还大讲特讲火锅的各种禁忌,以及寒凉食物对孕妇的影响。那么,抛开弓形虫不谈,孕妇适合吃火锅吗?

许多人对火锅欲罢不能,尤其是寒冷的冬天,吃上一顿热腾腾的火锅真是一大享受。但是处在特殊时期的准妈妈们可以吃火锅么?对于这个问题的答案,大家一直争论不休。专家表示,孕妇可以吃火锅,但是一定适当食用,最好少吃。同时还应该注意食材的卫生,以及营养搭配。

孕期饮食最重要的原则是多样化,要包括主食(谷类、薯类和杂豆)、蔬菜、水果、蛋类、鱼虾类、畜禽肉类、大豆制品、坚果、奶制品和食用油等十大类。而且,孕妇应在一两天内即吃全上述各类食物,以实现更好的均衡饮食。显然,火锅是实现食物多样化的最佳吃法之一。

吃火锅时,既可以选用肉类(如牛肉或羊肉等)、鱼虾贝类,也可以选用大豆制品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、绿叶蔬菜、菌藻类(如香菇、木耳、紫菜等)和薯类(如土豆、山药等)等,一餐搭配十几种食物轻松容易,而且少油少盐,是非常值得推荐的。当然,各种食物,尤其是肉类要彻底煮熟。

孕妇要少吃火锅的原因

1.口味过重

众所周知,女性在孕期要尽可能地保持饮食上的清淡,但是火锅的汤底往往都是重口味,不是太咸就是太辣,有的还是中药成分的锅底,这对于体质特殊的准妈妈来说,并不合适。

2.容易感染寄生虫

在食用火锅时,往往是熟肉和生肉混合在一起,而生肉上往往带有诸如弓形虫这类的幼虫,人眼是难以察觉的。倘若肉片未能完全熟透,寄生虫就有了入侵的机会,趁机进入到母体,攻击幼儿。

3.对肾脏有伤害

在食用火锅时,很多人都是“肉食主义者”,喜欢涮各种肉片,其实肉片中的脂肪较多,过量食用,容易增肥,而火锅的汤底还有大量的嘌呤,会伤害身体,让准妈妈的肾脏更加疲惫不堪。

不过,准妈妈也无需太过担心,只要控制食用次数,做好卫生工作,科学地食用火锅是不会对自身和宝宝产生危害的。

哪种火锅最不适合孕妇

火锅的种类繁多,吸引着吃货妈妈的眼球,但是由于准妈妈的体质特殊,因此不是每一种火锅都适合她们,各位应该根据自身情况,选择合适的火锅适量进食。

1.羊肉火锅

该火锅不适合扁桃体发炎的准妈妈,也不适合患有鼻炎、咽炎的女性。此外,肝脏不佳或者正通过泻药来排便的准妈妈也不能食用。

2.川味火锅

该火锅虽然料足,但是终究口味过重,不适合准妈妈们食用,特别是口腔有炎症、患有痔疮、胃病的女性决不能进食,否则会加重病情。

3.菌类火锅

该火锅不适合肠胃不佳的准妈妈,对于菌类过敏或者身体酸痛的女性也不宜食用。

4.海鲜火锅

倘若本身对海鲜过敏,还是要对这一美食避而远之。此外,“三高”准妈咪也不能进食,否则会加重病情。

孕妇吃火锅如何选食材

1.不要选太辣的食材

太辣、太麻的食材,都不适合准妈妈的身体,容易诱发口腔和肠胃炎症,在选材上还是要注重清淡得好。

2.不要选动物内脏

这类食物在制作过程中,多少带有一些人工添加剂,而且其本身具有一些病原微生物,在火锅中涮食很难保证准妈妈的健康。

3.少吃调料和汤底

汤底通常都比较咸,准妈妈不宜多吃,特别是血压较高,或是肾脏功能不佳的女性更是要少吃为妙,而调料会刺激肠胃,胃不好的准妈妈还是避而远之的好。

4.不要吃半熟品

任何一种食材,都要放入火锅中煮熟后再食用,不能因为其本身是半熟品而直接食用,否则会顺带摄入了病菌和寄生虫。

5.合理搭配饮料

就餐前,可以先喝一点果汁,滋润肠胃,有助于消化,也能帮助身体吸收,但是对于血糖较高的准妈妈来说,依然要慎重饮用。此外,蔬菜汁,酸奶,椰汁,也是不错的饮食选择,至于碳酸饮料,虽然能够帮助肠胃消化,但仍建议各位准妈妈少量饮用为佳。

孕妇吃火锅的注意事项

1.控制进食时间

有的准妈妈喜欢吃火锅的气氛,一吃便会耗上好几个钟头,甚至会熬夜。这样不但使肠胃得不到休息,引发炎症,带来不适,宝宝也得不到好的环境来生长。此外,汤底炖煮得越久,营养就越少,亚硝酸盐便会激增,摄入后对胎儿不利。

2.开大火煮熟

在食用火锅时,一定要开大火来烧煮,这样汤水就能保持在煮沸的状态,食物就容易被煮熟,有害病菌和寄生虫就能够被消灭。

3.做好卫生工作

卫生工作需做好,特别是使用的火锅,多为铜制,如果不清理干净会带有毒素。因此在食用前,务必要把锅清洗干净,同时要保证食材的新鲜,卫生。

4.不要煮得太久

有的准妈妈为补充营养的需要,选择诸多食材搭配,这自然是对的,但是倘若在火锅中煮食太久,就会破坏其原有的营养成分,因此烧煮时一定要把握时间,不可太短也不可太久。

5.不要煮得太烫

虽说寒冷季节讲究食物的热度,但是也不可煮得太烫,否则将破坏口腔和肠胃黏膜,引发炎症。最好把涮过的食物,放在碗里,稍等片刻再进食,此时温度下降,更容易入口。
孕妇吃火锅可致胎儿畸形?孕妇能吃火锅吗 - 妈妈宝宝网 | http://www.mamadebaobao.com/yunfushipu/yunqiyinshizhuyi/14759.html ☆ 复制链接,分享一下 ☆
更多

热门推荐

  • 孕前
  • 孕期
  • 分娩
  • 月子
  • 详细解析:不孕不育的原因

    任何事情的发生都是有原因的,包括不孕不育,本文,我们就具体的来讲讲,生育必备的一些条件,以及,不孕不育发生的具体

  • 新婚女性蜜月时期最好别怀孕

    给大家一个提示,希望刚刚新婚的夫妻一定要注意,在度蜜月时最好不要怀孕宝宝,这样会容易先兆流产的,如果非要怀孕的话

  • 遗传优生:优生与胎教之间的联系

    优生无论是对于国家还是对于家庭都是十分重要的,因此,也就说明优良的遗传素质和胎教的人为干预是多么重要。

  • 怎么避免分娩难产

    分娩的顺利与否,与分娩过程中的产力、产道、胎儿以及产妇的心理状况有直接的关系,任何一个因素出现问题,就都有可能造

  • 三个方面的准备对顺产有帮助

    对准妈妈来说,顺产才是最好的分娩方式,因此,为了提高顺产的概率,准妈妈们必须做好以下这三方面的准备,一起来看看具

  • 小心!感染是早产第一大隐患

    对于早产的发生,是不可预知的,因此,准妈妈要做的就是尽可能的减少它的发生率,知道一些会导致早产的隐患,在这里,本

  • 产后保健:产后须健康饮食

    产后新妈妈都比较虚弱,有的妈妈一直吃的很清淡,产后也不例外,有的妈妈则开始狂吃,这都是不对的,妈妈宝宝小编提醒大

  • 福州上百名妈妈街头哺乳引争议 母乳…

    2016年5月21日,福建福州,百余名母乳妈妈齐聚福州三坊七巷南后街,在5.20全国母乳喂养宣传日之际,举行主题为勇敢喂爱为爱

  • 7种典型的产后抑郁状态

    产妇在生产后或多或少都会有一些抑郁的倾向,尤其在生产后3-5天,情绪变化比较明显,但这不代表产妇就患有产后抑郁症,典