端午节吃粽子:孕妇和孩子请这样吃!

发布时间:2016-06-08 17:18阅读次数:92
标签: 孕妇 粽子
端午节将至,吃粽子肯定是必不可少的啦。连孕妈妈也馋的口水连连,但对于孕妇这一特殊人群能吃粽子吗?其实,孕妇是可以吃粽子时候也是有所讲究的。除了孕妇之外,还有一个需...
端午节将至,吃粽子肯定是必不可少的啦。连孕妈妈也馋的口水连连,但对于孕妇这一特殊人群能吃粽子吗?其实,孕妇是可以吃粽子时候也是有所讲究的。除了孕妇之外,还有一个需要特别注意的群体,那就是儿童啦。宝宝吃粽子要注意什么呢?饮食小注意,过个快乐端午节吧!
端午节吃粽子:孕妇和孩子请这样吃!
孕妇可以吃粽子吗

粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的。一般情况下,孕妇吃五谷杂粮和肉食都没什么坏处。

从糯米本身来看,富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。从这点来说,孕妇是能吃粽子的。

孕妇可以吃粽子,但是仍然有需要注意的地方。因为粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的人肚腹闷胀,有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多,容易提升人体内血糖含量,因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。

因粽子不易消化,因此孕妇最好不要在清晨、临睡前吃粽子。平时吃粽子也不要吃太多了,注意不可只吃粽子,要多吃蔬菜。为了健康,不要因为贪吃而吃过多。粽子吃多了不太好消化,而且热量较高,吃太多对身体并不是很有利哦。

▼孕妇吃粽子的好处和坏处

→吃粽子的好处

从糯米本身来看,富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。从这点来说,孕妇是能吃粽子的。

→吃粽子的坏处

粽子多用糯米做成,粘性大,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。有的甚至一吃就“滞”。而甜粽由于含糖分较多,容易提升人体内血糖含量,因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。

▼孕妇适合吃哪种粽子

孕妇不适合吃糯米和高热量的食物,那么可以从粽子的原料上动动脑筋,比如包一些五谷杂粮,还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物,粽子一样能变成健康食品。因体质不同,胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服,有烧心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。

▼孕妈妈健康吃粽

粽子大都由糯米和其他五谷杂粮制成,对身体无害,所以孕妇可以吃粽子,但是糯米不好消化,而且热量较高,所以不宜多吃。孕妈妈吃粽子要注意一下几点:

→注重高纤

粽子使用的糯米所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状,若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。

→少油低热量

肉粽早已成为“粽族”中的主角,但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉,甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代。

→详读营养标示

现在许多包装粽已经开始标示营养成分了。营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量,但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素,正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。因此,养成阅读营养标示的习惯,购买符合个人需求的粽子,才能让这个端午节既美味又健康。

→食物搭配

端午节前后可别餐餐以粽果腹,而忘记其他种类食物的摄取,因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜,餐后来一份水果。

→适量

不宜吃太多,吃后不能立刻喝冷水,粽子是糯米做的性热,遇冷凝结不消化,腹胀.

→贴心提醒

1.吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,有节制的食用,一次少吃一点,可选择迷你粽子

2.吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉,缓解肠胃不适

3.粽子要充分加热,煮热变软后才能吃;4.如有胃病的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜

5.有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

少吃,选择健康类粽子,多喝清茶,不吃过期和发霉变质的粽子。有胃病的人选择白米粽食用,尽量少蘸糖。

6.食用前需充分加热至软。

▼孕妇吃粽子的注意事项

1.粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的人肚腹闷胀,有的甚至一吃就“滞”。所以,吃粽子的时候一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃,一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

2.早上起床后和晚上临睡前,最好少吃或不吃。因为这两个时间,胃肠蠕动都较白天慢,吃后容易引起消化吸收障碍。

3.空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠,至少需要6个小时,粽子又难消化,如果空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。

端午时节,宝宝为何不能多吃粽子?

1、消化不良易导致肠胃问题端午节前后,不少家庭都喜欢拿粽子当早餐甚至当主食顿顿吃。然而,粽子是由糯米制作而成,黏度高、不易消化且缺乏膳食纤维,吃太多粽子不仅会影响身体的正常消化,还会对胃部造成伤害。宝宝的肠胃尚未发育成熟,如果食物长时间停留在胃部或肠道,十分容易导致肠胃疾病的发生。另外,临睡前更不能将粽子作为夜宵,否则非常容易消化不良,从而影响睡眠。给宝宝吃粽子,应该先进行加热,使其分解消化速度变快;同时最好搭配一些蔬菜、粗纤维的食物,以促进肠胃的蠕动,避免身体不适的发生。

2、容易发生噎食窒息情况糯米制成的粽子质地很黏,容易卡在咽喉造成孩子窒息。异物阻塞呼吸道常发生在3岁以下的小孩当中,因其咀嚼能力不强,且咽喉防御功能不健全或衰退,如果在进食或玩耍时口中含有瓜子、花生米、枣核、大块食物或其他异物,突然大哭或咳嗽后大口吸气时,异物可能会阻塞气道,十分危险。因此,一定要将粽子分成小块且在大人看护下才可给宝宝食用。

夏味渐浓,宝宝饮食应注意什么?

1、少食多餐,注意食物的口味和卫生在高温环境中,人体消化酶分泌减少,消化功能下降,而宝宝又是比较特殊的群体,建议家长为宝宝准备食物应该从多方面下手。在食材上,应当选择清淡爽口、易于宝宝消化吸收的食物;在视觉上,食物的外观和花样要能调动宝宝食欲;在调味的原则上,应该少用油,多用醋,适当加点蒜;在供餐的次数上,家长不妨试试少量多餐,在天气凉爽的时段可适当加餐;在食物的处理上,一定不能忽略食品卫生。另外,家中冰箱里存放的熟食不可超过2天,应避免给宝宝食用剩菜剩饭。一定要切记清爽不等于冷饮,宝宝肠胃脆弱,冷饮吃得过多,会影响肠胃对食物中营养成分的吸收,并引起腹泻等症状。饮料、水果、酸奶从冰箱拿出时,要在室温下放置20分钟后再吃;蔬菜、水果表面可能含有农药,在烹煮前要充分清洗,存放在室内也不要过久;烹饪时的生食和熟食要分开处理;炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗干净。家长应及时调整宝宝的饮食,注意卫生,提高孩子的抗病能力。

2、营养流失,及时补充不可忽视妈妈们都知道,在炎热的夏季,宝宝体内的水分容易随着汗液流失掉,往往会及时为宝宝少次多量的补充水分。但妈妈们难免会忽视的是,随着水分一起排出体外的,还有钙质。并且,夏季紫外线强烈,有些家长因为担心宝宝出现中暑或皮肤晒伤等问题,会减少带宝宝外出或使用防晒霜,这样宝宝自身合成的维生素D就会相对减少,十分不利于钙的吸收。所以,宝宝在夏季缺钙的风险同样很高。
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