常吃带鱼利于胎儿大脑发育

发布时间2015-11-20文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:孕期保胎食谱
多吃海鱼有助于胎儿大脑发育,这是许多准妈妈都知道的,海鱼有很多种,其中带鱼是最为常见的,准妈妈不防可以多吃一些,下面,我们就具体的来看看带鱼的营养价值以及怀孕吃带...

  多吃海鱼有助于胎儿大脑发育,这是许多准妈妈都知道的,海鱼有很多种,其中带鱼是最为常见的,准妈妈不防可以多吃一些,下面,我们就具体的来看看带鱼的营养价值以及怀孕吃带鱼的具体好处吧。

  带鱼的营养价值

  1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;

  2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;

  3.经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;

  4.带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

  怀孕吃带鱼的4个好处

  1.鱼肉容易消化,脂肪含量低而蛋白质含量丰富,利用率极高,85%~90%为人体需要的各种必要氨基酸。

  2.鱼肉中不饱和脂肪酸高达70%~80%,绝大部分能被孕妇吸收,可以帮助脑细胞及视网膜细胞的发育,有助于宝宝日后的脑力及视力的发展。

  3.鱼类含无机盐稍高于肉类,是钙的良好来源。

  4.像鲑鱼这样的深海鱼的肝脏中含有丰富的维生素A、B、D。

  孕妇理想食品:干煎带鱼

  材料:带鱼1条。

  调料:植物油、面粉、葱丝、姜片、蒜片、盐、酱油、醋各适量。

  做法:

  1.带鱼去头、内脏,洗净,切段,沥干,备用。

  2.锅内放油,烧至七成热,带鱼裹面粉过油炸至金黄色捞出。

  3.锅内留底油,放入葱丝、姜片、蒜片炒香,然后放入带鱼段,加入盐、酱油、醋焖烧,烧熟后出锅即可。

  总之,带鱼能和中开胃、暖胃补虚,是孕妇的理想食品。

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