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自制枇杷膏的做法 清肺止咳全靠它

发布时间:2019-06-10 09:01
标签: 家常食谱
冬天因为气温原因导致空气干燥,人们容易出现嗓子干痒,咳嗽等问题,因此可以在家里准备一些川贝枇杷膏,枇杷具有止咳化痰,生津止渴、润肺下气、活血化瘀的功效...
冬天因为气温原因导致空气干燥,人们容易出现嗓子干痒,咳嗽等问题,因此可以在家里准备一些川贝枇杷膏,枇杷具有止咳化痰,生津止渴、润肺下气、活血化瘀的功效,而川贝枇杷膏的功效则是润肺化痰、止咳平喘、保护咽喉、生津去火,适用于因为伤风咳嗽导致的痰多、痰稠,以及咽喉干痒及声音嘶哑。
自制枇杷膏的做法 清肺止咳全靠它
不过需要注意油糖尿病的人,以及患有肝肾、肺部疾病的人需要在医生的指导下食用。今天我们就介绍川贝枇杷膏的做法给大家,做法十分简单,自己在家就能轻松完成。

材料

枇杷3斤、川贝母3克、冰糖280克。

做法

自制川贝枇杷膏的做法:

1.先将枇杷3斤、川贝母3克、冰糖280克,然后将枇杷清洗干净后去皮去籽,然后取出果肉,冲洗干净后控干水

2.之后将枇杷肉放入搅拌机里面,无需倒入水直接搅拌成果酱,再倒入搪瓷锅里面,中火加热至冒泡

3.放入冰糖小火慢慢熬煮,一边熬煮一边不断的搅拌,撇去泡沫,熬煮至快干即可放入川贝粉

4.继续熬煮片刻成膏状即可,晾晾之后倒入用沸水消毒锅的玻璃瓶里面,密封后放入冰箱冷藏,随时想吃随时挖一勺即可。
自制枇杷膏的做法 清肺止咳全靠它
自制川贝枇杷水的做法:

1.先准备好枇杷3个、川贝4克、冰糖适,然后将川贝提前磨成粉,然后将枇杷清洗干净后去皮去核

2.所有食材一起放入碗里,倒入少许开水,盖好锅盖,隔水蒸,大火蒸至水开之后就可以挑成小火,继续炖煮一小时左右即可。

自制枇杷水的做法:

1.先准备好枇杷适量、冰糖适量,然后将枇杷清洗干净后去皮去核,同时要将核周围的白膜去掉

2.再倒入可以淹没枇杷的水,大火烧开后专程小火熬煮一刻钟左右枇杷水就制作好了,虽然做法简单,但是润肺止咳效果可是不容小觑。

小诀窍

1.因为枇杷容易被氧化,因此枇杷去皮去核之后要马上熬煮,千万不要等太长时间,除此之外还需要注意炖煮的时间不可以太久,并且熄火之后需要焖一会,这样不仅不容易散开,而且口感也会更佳。

2.枇杷糖水建议晾晾之后再饮用,或者是放入冰箱冷藏之后再喝口感会更具风味。不过大家要注意风寒咳嗽的人不建议喝。

3.很多人会在家里准备一些止咳化痰的药物,但是专家表示止咳化痰、润喉等药物是不能盲目食用,千万不要认为这类药物是中成药,可以有病治病、没病防病,不会影响身体,但是擅自服用药物可是容易加重病情。
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