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排骨怎么做好吃呢?那绝对是红烧排骨!只要几步你就能轻松学会

发布时间:2019-07-20 09:24
猪排骨,可以用来清炖,也可以用来红烧。红烧排骨,作为一道家常菜肴,味道可口,营养丰富,今天就给大家这道红烧排骨的制作流程,让你只要几个步骤就会学会制作!...

猪排骨,可以用来清炖,也可以用来红烧。红烧排骨,作为一道家常菜肴,味道可口,营养丰富,今天就给大家这道红烧排骨的制作流程,让你只要几个步骤就会学会制作!

排骨怎么做好吃呢?那绝对是红烧排骨!只要几步你就能轻松学会

红烧排骨的制作流程

主料:排骨400克。

配料:酱油、淀粉、盐、料酒、葱段、姜片、大料、植物油

排骨怎么做好吃呢?那绝对是红烧排骨!只要几步你就能轻松学会

第一步:将买回来切好的排骨用清水洗净,锅内加入适量的清水,用中火烧沸,接着把排骨放入锅中焯一下,焯去排骨上的杂质和血沫。

第二步:捞出焯好的排骨,沥干水分,取一个碗,把排骨放入碗里,加入少许酱油、淀粉用筷子搅拌均匀。

第三步:炒锅内加入适量的油,用中火烧热,将排骨放入锅中炸成金黄色后捞出沥干油。

第四步:把炸好的排骨放入砂锅内,加入适量的清水、酱油、料酒、盐、大料、葱段、姜片,用大火煮沸后,转小火焖至排骨熟烂即可出锅。

排骨怎么做好吃呢?那绝对是红烧排骨!只要几步你就能轻松学会

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