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山楂的功效与作用,山楂糕的做法让人食欲大开又解腻

发布时间:2020-01-16 10:09
想吃山楂不用去超市,这里教给大家可以在家里制作的方式,不需要任何的添加剂就可以做处山楂糕,保证让你吃的食欲大开。...

  想吃山楂不用去超市,这里教给大家可以在家里制作的方式,不需要任何的添加剂就可以做处山楂糕,保证让你吃的食欲大开。

  山楂有健脾开胃的功效,同时也因为它酸甜可口,也会让人增进食物、减少食物的油腻感。那么今天就教给大家如何制作山楂糕吧,做出来的山楂没有任何的添加剂,而且糖的用量也可以自己掌握,这样吃起来也会更加的健康。

山楂的功效与作用,山楂糕的做法让人食欲大开又解腻

  【山楂糕】

  步骤:

  1、首先准备好所需的食材。山楂3斤,盐一勺,冰糖150克,白糖200克(具体的量也可以根据这个比例去掌握)

  2、首先将全部的山楂放入到盆里,然后放入适量的清水,加入一勺盐浸泡十分钟左右,然后再将山楂用水冲洗一遍,接下来就将山楂一个个的对半切开,然后再将山楂的内核去掉,一定要去除掉干净哦;

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  3、之后就将山楂放到锅中,加入150克的冰糖,再加入适量的清水,水刚好没过山楂就可以了,用大火煮开之后,要用筷子不停地搅拌,等到将山楂煮的软烂一些就可以关火了;

  4、稍微放凉一点就可以分批次的倒入料理机中打成碎泥,打好之后就可以放入白糖进去,要注意用中小火慢煮、不停地搅拌,当山楂的颜色较为深一些,搅拌明显感觉到有阻力了就可以了;

  5、接下来就可以准备一个容器,将山楂放入到容器中,给它放到冰箱进行冷藏,剩下的山楂继续搅拌,之后给它放到碗中放凉;

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  6、接下来就可以将它揉成一个个小球,然后上面撒入少许的白糖,再晃动一下盘子,这样就可以直接吃的,而冷藏之后的山楂糕,我们给它倒扣出来,然后切成自己喜欢的形状就可以了。

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  那么山楂糕就完成,这样的山楂糕保存半个月到一个月都是没有问题的,所以对于没有胃口的朋友们可以尝试这样的做法,如果不喜欢吃甜的话白糖也可以前少放一些,这个具体的操作根据自己的喜好就可以了。

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