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推荐2款孕前补血食谱

发布时间2015-11-20文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:好孕食谱
妈妈宝宝小编提醒怀孕前的未准妈妈,如果你有贫血的症状,那么请一定要尽早的进行饮食调理,因为这样才是最安全的,在此,小编就推荐2款孕前补血食谱,以供大家参考。...

  妈妈宝宝小编提醒怀孕前的未准妈妈,如果你有贫血的症状,那么请一定要尽早的进行饮食调理,因为这样才是最安全的,在此,小编就推荐2款孕前补血食谱,以供大家参考。

  一:清炒猪血

  功效解析:传统医学认为,父精母血是胎儿孕育的基础,所以在怀孕前,女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴。中医学认为吃猪血可补充人体之阴血。

  材料:猪血500克、青蒜段适量。

  调料:姜片5克,植物油、料酒、盐各适量。

  做法:

  1。将猪血洗净,切成大块,放入沸锅水中焯一下,捞出沥干水分,切小块;姜洗净,切丝。

  2。锅内放油,烧至七成热,下猪血、青蒜段及料酒、姜片、盐翻炒至熟即可。

  红糖山药

  功效解析:山药能补肾气,强身体,补气益精,非常适合女性受孕前食用。

  材料:山药300克、红糖50克。

  做法:

  1。先将山药去皮,洗净,切成块;锅内加水后放在火上,将山药块倒入煮熟,捞出,入凉水浸泡。

  2。红糖溶化后加清水入锅,烧沸后,晾凉。

  3。把山药块沥干放入碗中,放入冷红糖汁即可。

  二:萝卜炖牛腩

  功效解析:牛肉含铁元素十分丰富,铁是造血必需的矿物质,铁摄入不足,是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。

  原料:

  牛腩300克,红萝卜25克,姜片、葱段适量。

  调料:

  辣豆瓣酱10克,番茄酱10克,料酒15克,糖10克。

  做法:

  1. 红萝卜去皮洗净,切成块。

  2. 牛腩洗净,切厚片,放入开水中煮5分钟后取出,用清水冲去血沫后,再放入开水中煮10分钟,捞出牛肉备用,牛肉汤留用。

  3. 油锅烧热,下姜片、葱段煸炒出香味,再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩汤用大火烧开,水开后再改慢火煮30分钟。

  4. 牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。

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