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孕前饮食:春季5款滋补汤水助你好孕

发布时间2015-11-20文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:好孕食谱
如果想要备孕,那么营养可就要跟上了。大家也都知道孕前饮食的重要性,但是孕前怎么吃,吃什么并不是所有的人都了解的,妈妈宝宝网小编推荐以下的五种春季补汤水,助你好孕。...

  新的一年到了,你是不是计划“造人”,准备生一个小宝宝呢?如果你有这样的打算,那么下面的五款滋补汤水,可是你的助孕好帮手哦。

  滋补汤水一 双耳牡蛎汤

  材料:

  水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。

  做法:

  1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

  2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

  3、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。

  滋补功效:

  牡蛎是公认的含锌量最高的食物,还可提高性欲,每只牡蛎约含锌15毫克,其他海产品,如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者,就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌,而锌对于提高孕力有着重要的意义。

  同时,牡蛎也有宁心安神的作用,对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。

  滋补汤水二 木耳海参汤

  材料:

  海参10克,木耳(水发)10克,银耳4克,黄瓜10克,食盐2克,鸡精2克,葱2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。

  做法:

  1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。

  2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时。

  3、然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。

  滋补功效:

  海参有补肾的功效,海参的锌含量也较为丰富,同时还是女性补血效果非常好的海产品。

  滋补汤水三 银耳薏仁双红汤

  材料:

  银耳80g,红枣5颗,薏仁一小把,红豆一大把,冰糖适量。

  做法:

  1、薏仁、红豆清洗干净,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。

  2、银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块。

  3、红枣洗净,去掉枣核,撕碎。

  4、汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类、银耳连同水一起倒入锅内,大火烧至水开。关火,盖好锅盖焖20分钟。

  5、放入红枣,再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制。

  6、煮到汤汁粘稠,加点冰糖即可。

  滋补功效:

  薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁还是一种美容食品,对于备孕妈妈来说,薏仁是少不了的滋补品。

  滋补汤水四 莲子猪肚汤

  材料:

  猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜、味精各少许,面粉适量。

  做法:

  1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝。

  2、猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。

  3、将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。

  4、锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。

  滋补功效:

  莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平,味甘涩,有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质,脂肪含量也较高,并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等,对备孕夫妇,尤其是丈夫非常有利。

  滋补汤水五 山药芡实柴鸡汤

  材料:

  柴鸡1只,山药250克,芡实20克,食盐适量,姜20片,料酒1汤匙。

  做法:

  1、柴鸡经过初步加工以后洗净。

  2、去掉柴鸡的头和尾,用剪刀剪去鸡爪的指甲,放入放了料酒的开水锅中烫5去血沫,然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开,用中火煲20分钟。

  3、戴上手套将山药的皮去掉,洗净切成滚刀块,芡实提前用清水浸泡。待鸡汤烧开以后放入鸡汤内。

  4、中火煲20分钟以后,转小火煲2小时,加盐调味即可。

  滋补功效:

  芡实具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效,对脾胃虚弱很有好处。

  备孕期要少碰6种食物

  胡萝卜

  对于我们来说,胡萝卜营养丰富,含有大量的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分,多吃胡萝卜益处多,不过对于备孕女性来说,胡萝卜则应该少吃。

  美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。

  咖啡

  咖啡可以提神,香醇的味道更是受到许多朋友的欢迎。不过,对于备孕夫妇来说,咖啡则应该少喝。

  美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此,他们提出,女性如果打算怀孕,就应该少饮咖啡。

  向日葵籽

  向日葵籽营养丰富,不过对于备孕夫妇,尤其是男性来说,向日葵籽会影响备孕质量。

  向日葵籽的蛋白质部分含有抑制睾丸成分,能引起睾丸萎缩,影响正常的生育功能,所以育龄朋友不宜多食。

  提示:咖啡、胡萝卜、向日葵籽等食物中的营养成分是人体必需的,不需要完全限制,只要注意控制量的摄入即可。

  芹菜

  据报道国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成,从而有杀精作用,会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后,精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度,这种情况在停菜后几个月又会恢复正常,所以备孕夫妇,尤其是男性食用芹菜要注意控制量。

  烤牛羊肉

  现在,烤羊牛肉成为许多吃货的目标,热乎乎的烤肉撒上特制香料,确实吸引人。但是,烤肉却是影响受孕质量的罪魁祸首。

  经过调查和现代医学研究,这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形体病的畜禽并吃了这些畜禽未熟的肉时,常可被感染。烤牛羊肉并不像我们传统的烹调方式那样煮得非常彻底,所以感染的几率会加大。因此,烤牛羊肉等应列入禁食范围。

  腌制品

  常见的腌制品有腊肉、香肠、咸鱼等,因为这类食物好下饭,同样受到许多人的欢迎。不过,如果是备孕朋友,腌制品食物可碰不得。

  腌制品含有微量的亚硝胺致癌物,这样会增加体内的“解毒”、“排毒”压力,让肝脏和肾脏得不到休息,这样以后有了宝宝身体更难承受各种负担。而咸菜、咸甜口菜肴和其他过咸食物也要少吃,养成清淡口味习惯,减少孕期浮肿和高血压的危险。

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