柿子不能和什么食物一起吃 肠胃不好的人吃柿子有禁忌

发布时间:2019-12-03 10:47
现在市面上有许多水果都新鲜上市了,而在其中要属最吸引人眼球的就是那金灿灿的柿子了。...
现在市面上有许多水果都新鲜上市了,而在其中要属最吸引人眼球的就是那金灿灿的柿子了。现在正是吃柿子的季节,在我们享受美食的诱惑时,可能有会面对这样的疑惑。

  就是之前在网上看到一些文章,上面说小孩子吃柿子差点丢了性命,还有的说小孩误食了柿子得了胃结石的。那么柿子真的会有危害吗?这些到底是怎么回事儿呢?接下来就让我们一起来了解一下柿子。

  一、柿子

柿子不能和什么食物一起吃 肠胃不好的人吃柿子有禁忌

  许多人觉得柿子有毒,但其实只是因为它的单宁作祟,何谓单宁呢?其实就是我们吃柿子时那种涩味的来源,千万不要对柿子抱有偏见,像是石榴、葡萄这些食物中也有单宁哦,这并不是说柿子就不能吃了。

  有些柿子的单宁含量不同,而且含有量也是相差好几倍,而要如何去判断?其实最主要的方式就是自己去体验了,如果碰到口感确实很涩的最好就不要吃了,正常的话也是可以吃的。

  二、吃柿子的禁忌

柿子不能和什么食物一起吃 肠胃不好的人吃柿子有禁忌

  像是网上说的一些吃柿子的禁忌到底是真是假呢?

  1、柿子不能空腹吃?

  如果说单宁高的柿子确实是不建议吃的,但通常情况下我们买来的柿子都是经过脱涩的,所以还是可以正常吃的。但是要注意的是孩子的胃肠功能比较弱一些,不建议吃太多。

  2、柿子不能和螃蟹同吃?

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  要说这一点的成因主要是因为单宁容易和蛋白质反应然后成结实,但并不是说就不能和高蛋白食物一起吃了,适当的去吃是没有问题的,只要是经过脱涩处理的。

  三、吃柿子注意事项

  要想安全放心的吃柿子还是需要注意的。最好去正规蔬果店购买,因为个人售卖的很有可能是自己家种植的,那么就可能没有经过脱涩处理,还有就是对于肠胃不好的大人和小孩子最好不要吃太多,如果觉得吃了柿子之后肠胃不舒服最好少吃。

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