绿豆粥怎么煮容易烂

发布时间:2021-07-15 17:22
标签: 绿豆 绿豆粥
很少有人在夏天不爱喝绿豆粥的,绿豆粥在夏天吃起来格外的美味,尤其是放进冰箱冰果之后更好吃,很多人想尝试一下自己煮绿豆粥...

很少有人在夏天不爱喝绿豆粥的,绿豆粥在夏天吃起来格外的美味,尤其是放进冰箱冰果之后更好吃,很多人想尝试一下自己煮绿豆粥,下面小编就来教教大家绿豆粥怎么煮容易烂,绿豆粥煮多久能熟哦!

绿豆粥怎么煮容易烂

绿豆粥怎么煮容易烂

绿豆粥煮烂的方法有两种,一是煮之前先将绿豆浸泡3小时左右,等绿豆变软之后再和米一起煮就容易烂;二是煮绿豆汤时要注意火候,先用大火煮沸后,再转换成小火慢慢熬制,半个小时左右,期间需要搅拌。

绿豆粥煮烂主要在于煮绿豆,绿豆浸泡之后再煮就更容易煮烂,绿豆浸泡的时间不宜太长,时间过长会导致绿豆发芽或者发臭,尤其是夏天容易发芽。绿豆一般浸泡3个小时左右就可以了,泡绿豆的目的就是把绿豆泡软,软了之后再煮就容易煮烂了。

绿豆粥煮烂也和煮的火候有关,煮的时间短肯定不会煮熟,煮的时候先用大火煮沸,煮的差不多的时候改用小火熬制,小火熬制半个小时左右,期间需要搅拌,熬制粥煮烂即可关火。

绿豆粥怎么煮容易烂

绿豆粥要多久才熟

绿豆汤煮的时间一般在十几分钟到几十分钟不等,因为绿豆煮的时间并不是固定的,与多种因素都是相关的。如果我们提前将绿豆泡好了,那么一般煮15~20分钟左右绿豆就可以熟了,但是如果绿豆没有经过浸泡而是直接就煮的话,我们将绿豆煮熟所花的时间就会长一些,一般需要45分钟甚至一个小时左右。此外如果我们用高压锅煮,比一般普通的砂锅煮所需要的时间也会短一些。因此我们并不能笼统的概括绿豆粥要多久才能煮熟。

绿豆粥怎么煮容易烂

夏天天天喝绿豆汤好吗

绿豆汤是不建议天天喝的。

因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

专家建议一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

从中医的角度看,属于寒凉体质的人,例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,也不要多喝,否则会加重症状,甚至引发其他疾病。

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