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吃对食物就对击败产后忧郁!营养师特推这两道菜:「天天吃就能有好心情」

发布时间:2022-08-29 20:45
标签: 常见疾病
辛苦怀胎九月终于卸下身怀六甲的重担,不过有些妈妈却开始出现睡眠品质不佳、对许多事情感到力不从心、情绪低落等状态,再加上产前、产后内外在环境的大改变,让许多产妇因为无法...
    辛苦怀胎九月终于卸下身怀六甲的重担,不过有些妈妈却开始出现睡眠品质不佳、对许多事情感到力不从心、情绪低落等状态,再加上产前、产后内外在环境的大改变,让许多产妇因为无法面对种种压力,进而引爆「产后忧郁症」。妳知道吗?其实妳可以不必那么忧郁,因为吃「对」食物就可以让妳心情愉快,摆脱忧郁的烦恼。 

吃对食物就对击败产后忧郁!营养师特推这两道菜:「天天吃就能有好心情」
(产后忧郁是多数妈妈会遇到的问题。但其实忧郁的情绪可以靠食疗稍微改善!)

为什么会有「产后忧郁」?

    为什么会有产后的蓝色忧郁呢?营养师说:「造成产后忧郁症的原因主要分为生、心理两方面因素,在生理性因素方面,由于产后体内荷尔蒙浓度变化,如甲状腺素、动情激素、黄体激素大量的减少造成身体不适;心理因素则是因为宝宝出生后,身体还无法适应宝宝不在体内的重量,以及原本自己是属于众人关心的焦点,如今所有人都将焦点转移到宝宝身上……。」

    上述种种原因都会让妈妈感到失落、情绪不定、脆弱、敏感、激动或过度兴奋、失眠、食欲下降等,进而引起「产后忧郁症」的可能。不过,这段期间只要家人、朋友能多给予倾听、谅解、支持与协助,都将有助于改善情绪低落的情况。


抗忧郁食物

    许多人在心情不好时都会借由食物来缓和、改善自己的情绪。营养师说:「食物是影响情绪的一大因子,选对食物的确能提振、安抚情绪、改善忧郁、焦虑……,因此,妈妈们不妨在坐月子期间多摄取含有丰富的维生素B、维生素C、矿物质如镁、锌的食物及深海鱼等,借由饮食的调整来达到抗压及抗忧郁的功效,此外,健康且均衡的饮食还有防衰、抗老等作用。」 


鱼油

功用:
    *含有EPA、DHA两种多元良好的不饱和脂肪酸;EPA具有改善三酸甘油脂、防止血管及动脉硬化的功用。

    *DHA是构成脑细胞的重要成分,对视觉细胞也有帮助。 
    *EPA、DHA有助于缓和情绪。 

深海鱼(如鲑鱼、鲔鱼……)

功用:
    *是丰富的鱼油及Omega-3脂肪酸的食物来源,与常用的抗忧郁药有类似的作用,可以缓解部分紧张的情绪。 
    *提供优良蛋白质,满足妈妈坐月子期间的营养需求。 
    *在一项新研究中发现,定期给予治疗抗忧郁症的患者,每天增加服用omega-3脂肪酸,能明显舒解忧郁症患者的症状,包括焦虑、睡眠问题、沮丧、缺乏性欲以及自杀倾向。


鸡蛋、酵母粉、深绿色蔬菜、牛奶、优质肉类、谷类…… 


功用:

    *维生素B群是维持健康神经系统,及构成脑神经传导物质的必须物质。 
    *维生素B群还能帮助色胺酸转换为烟碱酸,以利神经传导减轻情绪波动。总之,摄取足够的维生素B群,将能有效的预防疲劳、食欲不振、抑郁等作用。营养师说:「前阵子有媒体指出,某知名厂牌其酵母粉来源有议,但民众千万不要因此因噎废食,因为酵母粉含有丰富的维生素B群对人体来说是不错的营养品。」

香蕉、瘦肉、坚果类、绿色蔬菜、番茄、酪梨…… 

    *功用:营养师指出,钾离子,能稳定血压、情绪等作用。而现在恰好是盛产香蕉的季节,妈妈们不妨饭后来根香蕉,让心情愉快。 


空心菜、菠菜、发菜、豌豆、红豆…… 

    *功用:这些食物含有丰富的镁,镁具有放松神经及美化肌肤等作用。


新鲜蔬果、葡萄柚、柑橘类、木瓜、香瓜…… 


多数的水果都含有丰富的维生素C。 
功用:

    *维生素C则能保护细胞,增强白血球的活性,和强化免疫力、补捉自由基。 
    *能阻止亚硝酸盐与胺类结合成亚硝酸胺致癌物,因此,维生素C也是抗癌的营养素之一。 
    *维生素C可促进胶原形成,故与体内细胞膜的完整有相关,所以也具有消除紧张、安神、宁心等作用。 


葡萄、苹果、草莓、蔓越莓、花椰菜、高丽菜、老姜、洋葱……

    含有丰富的植物多酚,「多酚」是一种植物中的化学物质,与部分植物的色彩有关,常见的有苹果多酚、葡萄多酚、绿茶多酚……。
功用:多酚在健康的维持和延缓老化,皆扮演重要的关键角色。


吃对食物就对击败产后忧郁!营养师特推这两道菜:「天天吃就能有好心情」
(营养师推荐有忧郁倾向的妈妈可以多吃香蕉、鱼油、深海鱼...等等食物改善忧郁情绪。)

 

快乐菜单,香蕉牛奶 

  •     材料:香蕉1/2根、牛奶250c.c.。 
  •     做法: 1.香蕉洗净、去皮、切块,备用。 2.将牛奶、香蕉放入果汁机中,搅拌均匀,最后倒入杯中即可饮用。 
  •     营养小语: 1.牛奶含有丰富的蛋白质、色胺酸、维生素B2。 2.香蕉则有丰富的钾离子、纤维质。 3.简单易做的抗忧郁果汁,让妈妈轻松取得欢乐时光。 


姜爆空心菜

  •     材料:细梗空心菜1把、老姜2~3片、盐少许、橄榄油适量。 
  •     做法: 1.空心菜洗净、去莠叶、备用。 2.将橄榄油倒入锅中,开中火待油热后,将姜片放入锅中爆香。 3.再将洗净的空心菜放入做法2中,续炒最后加上少许盐,炒匀即可起锅。
  •      营养小语: 1.空心菜含有丰富的维生素B群、镁、钙质、铁。 2.老姜含有丰富的植物多酚及姜黄素。 3.餐桌上多道绿色蔬菜,彷佛享受在田野般的乐趣。 

    除此之外,有些人还会喝些「花草茶」改善情绪,营养师指出,花草茶是否真的有改善情绪的作用,目前各方说法不一,且花草茶品质来源是否合格也不是很清楚,因此在这里并不建议妈妈们在坐月子期间喝,倘若真的想喝最好是在坐月子「后期」且应「少量」饮用。

抗忧郁食物三大原则

    「忧郁症」已经成为世界三大疾病之一,为了避免产后忧郁症的发作,妈妈们在坐月子期间,不妨吃些自己爱吃且对身体有益的食物。


    1.选择食物应以「新鲜、均衡」为首要原则。
    2.避开高盐、高热量、咖啡因、油炸等食物。
    3.补充适当的水分摄取。

如此一来就能让大脑产生幸福的感动,进而让情绪调整至最佳的状态,就能拥有阳光般的好心情。

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