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爱喝季节限定手摇饮?热量糖分一杯就爆表!

发布时间:2022-11-29 15:08
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选择无糖饮料配料仍藏有高糖分振兴医院营养治疗科营养师张依如指出,一杯正常冰块、正常甜度的珍珠奶茶热量相当于一大份便当(700大卡)、含糖量约等同一碗白饭。世界卫生组织建...

选择无糖饮料配料仍藏有高糖分

振兴医院营养治疗科营养师张依如指出,一杯正常冰块、正常甜度的珍珠奶茶热量相当于一大份便当(700大卡)、含糖量约等同一碗白饭。世界卫生组织建议每日精致糖摄取量应在总热量10%以下,以2000大卡换算约为50公克精致糖,一杯大杯的半糖手摇饮,精致糖量就约有50公克,一杯就已经达到一天精致糖分的建议摄取量了。

虽然许多民众已经意识到含糖饮料不好,会选择无糖手摇饮料,却忽略配料仍然含有高糖分,无论是常见的珍珠粉圆、波霸粉圆、椰果、芋圆、粉条等,或是近年来各家纷纷推出的季节限定款饮料,如夏季的芒果凤梨调味饮品、冬天的草莓调味饮品等,为了追求季节气氛,吸引消费者尝鲜,配料通常非常多元,导致热量、糖分大爆表。另外,还有一些强调天然食材的配料,如芋头、芋泥、紫薯、地瓜等,但可千万别以为芋头、紫薯等是天然食材就很健康,这些配料在熬煮过程中,所添加的糖分也非常可观。

爱喝季节限定手摇饮?热量糖分一杯就爆表!

6个小撇步满足口腹兼顾健康

要求爱喝含糖饮料的人突然戒掉是非常痛苦的,如果无法完全戒掉手摇饮,可以这样做减少对身体的负担。

1.选茶不选奶 选择红茶、绿茶或乌龙茶等为基底的饮品,若不加奶、不加糖、不加料,几乎零热量,绝对是维持身材、保持健康的首选。

2.鲜奶茶比奶茶好 爱喝奶茶类的朋友们,可以选择鲜奶茶,差别就在于鲜奶茶加的是纯鲜奶,而奶茶加的却是奶精粉,「奶精粉」其实并不是奶制品,而是油脂氢化乾燥后的氢化「油脂粉」,喝进肚子里的都是油!

3.若选择加料饮品,将正餐主食淀粉类的摄取量减少 如果觉得喝手摇饮不加料没有口感,就将饮食中的其他淀粉类减半吧!此外,除了珍珠粉圆、波霸粉圆外,也可以考虑热量相对较低的爱玉、仙草、寒天、蒟蒻或小紫苏等配料,口感也很好。

爱喝季节限定手摇饮?热量糖分一杯就爆表!

4.大杯改中杯,减少摄取量 不喝太痛苦,那就少喝一点吧!将平常习惯的大杯改成中杯,或者点一杯与他人共饮,分担热量也不错。

5.渐进式减少频率 以往天天喝,慢慢改为两天一杯、三天一杯,渐渐到一周一杯,以此类推减少频率,让身体慢慢戒掉依赖含糖饮料的习惯。

6.想想荷包 以大台北地区来说,加料的手摇饮料动辄一杯五、六十元起跳,特殊季节限定饮品一杯更高达八、九十元以上,几乎可抵一餐正餐的费用,将省下的饮料费用记下来,会发现长时间省下的费用相当可观,如此一来也可以增强少买饮料的动力。

饮食习惯并非一朝一夕可以改变的,但是透过一些小撇步可以让我们更有技巧地选择适合自己的饮料,来达到满足口腹之欲的同时兼顾健康的双赢目标。

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