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月饼可微波加热吗?判断有无「这馅料」是关键!教你正确加热动作

发布时间:2022-09-11 16:21
标签: 自慰
中秋节要到了!节庆习俗除了烤肉、吃柚子外,还有吃月饼过节,月饼口味众多,若想吃热热的月饼也可以拿去微波加热,但你知道吗?不是所有内馅都适合微波!台电就提醒,月饼若内含「1种馅料」拿去微波加热恐会爆炸,建议用烤箱或电锅不加水乾蒸来加热。...

    中秋节要到了!节庆习俗除了烤肉、吃柚子外,还有吃月饼过节,月饼口味众多,若想吃热热的月饼也可以拿去微波加热,但你知道吗?不是所有内馅都适合微波!台电就提醒,月饼若内含「1种馅料」拿去微波加热恐会爆炸,建议用烤箱或电锅不加水乾蒸来加热。
 

月饼可微波加热吗?判断有无「这馅料」是关键!教你正确加热动作


月饼含蛋黄 微波恐炸开

    台电在官网上发文提醒民众:「月饼想热热吃,拿去微波加热前,请留意内馅是否有整颗蛋黄。如果是蛋黄酥或是内馅包有蛋黄的月饼,放进微波炉微波就可能会炸开。」
  
    因为蛋黄外层有薄膜,又被饼皮包住,当微波加热时,蒸气会被闷在里面,让月饼无法承受压力,就会在微波炉内爆开。因此台电建议,应改用烤箱,或电锅不加水用乾蒸,才是正确的月饼加热方式。

 

月饼可微波加热吗?判断有无「这馅料」是关键!教你正确加热动作

 

 

 

 

 

(蛋黄酥或含蛋黄馅料的月饼,拿去微波加热恐会爆炸)

 


微波炉正确使用方式

    然而平日里在使用微波炉加热时,也有一些注意事项,台电提醒民众,使用微波炉时要留意「6件事」,包括加热材质的选择、预防可能跳电的使用方式等:

    1. 加热时人勿离开,要留意加热情况。

    2. 番薯和肉类等有可能迅速燃烧食材,要依使用手册建议时间加热。

    3. 加热时间不确定时,建议以短时间且分次方式。

    4. 连同包装加热时,要确认包装是否注明「可微波」。

    5. 勿使用金属容器。

    6. 微波炉是高功率电器,请留意用电负载情况。

 


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