第二型胶原蛋白是什么｜功效、食物、何时吃，养出行动灵活力

随著年龄增长，灵活力开始退化，该如何做好保养呢？本文将介绍行动卡卡最需要的营养素：非变性第二型胶原蛋白，UCII/UC2的功效、吃法、副作用，一次详细告诉你。

胶原蛋白有哪些种？

胶原蛋白占人体总蛋白质量20％，拥有很强的伸展能力，体内常见的胶原蛋白有第一型(Type I Collagen)、第二型(Type II Collagen)、第三型(Type III Collagen)、第四型(Type IV Collagen)、第五型(Type V Collagen)、第X型(Type X Collagen)，第一型、第二型与第X型胶原蛋白已被证实和行动灵活度相关，是运动员、银发族保养行走力的重要营养素。

变性vs.非变性二型胶原蛋白功效

变性二型胶原蛋白

变性二型胶原蛋白萃取为「水解型」技术，经过酸化或碱化加工处理，优先保留完整的活性、分子小，更容易被身体吸收，摄取每日建议剂量，帮助灵活度并增加日常活动力。

非变性二型胶原蛋白

非变性第二型胶原蛋白主要来源自低温鸡胸软骨萃取，保留了完整的三股螺旋立体结构，活性成份不会被消化道分解，营养师建议，虽市面上有UC-ll营养素保健食品，但应选择鸡胸软骨萃取，可同时补充到第I+II+V+X型胶原蛋白、软骨素、玻尿酸、葡萄糖胺，多重保养，加强吸受度。

哪些食物含二型胶原蛋白？

常见的第二型胶原蛋白食物有：鸡软骨、鸡脚、猪耳朵、猪脚。但是食物中的含量不高，如果为了摄取而多吃，可能会吃进过多的油脂与热量，因此建议透过保健食品，可以更方便快速地补充足够的第二型胶原蛋白！

需要补充二型胶原蛋白的族群

熟龄长辈 常做家事的家庭主妇 热爱运动的重度运动族群 长时间劳动的上班族群 长期登山健走的登山族群

二型胶原蛋白要什么时候吃？

建议在「空腹」或「餐与餐之间」补充二型胶原蛋白，空腹时胃酸量低，可以减少破坏二型胶原蛋白结构。

二型胶原蛋白食用禁忌

对于胶原蛋白过敏者不应使用二型胶原蛋白。

二型胶原蛋白的副作用

关于第二型胶原蛋白相关的副作用研究很少，在建议剂量下补充是安全的。不过如每日剂量高达40毫克，长达24周，可能会出现胃部不适、头痛、失眠、头晕和肝脏问题。