黑豆的8个好处和2种方法为婴儿煮黑豆粥

什么时候给宝宝吃黑豆?

原则上,从6个月大开始,当您的宝宝练习吃硬食物时,您可以让他练习吃黑豆。但是,此时婴儿的消化系统仍然很弱,很难分解黑豆,因此婴儿容易出现腹胀和消化不良。在转移到黑豆之前,您可以让宝宝尝试小扁豆和其他硬食物。

等到婴儿8个月到1岁,此时婴儿的消化系统有点坚固,您可以给他黑豆。

黑豆对幼儿的好处

黑豆富含蛋白质,维生素和矿物质。在100克黑豆中,含有1,500毫克的钾,21克蛋白质,0.16毫克的钙,可满足宝宝每天铁需求的48%,维生素B6需求的15% 和每天镁需求的40%。黑豆与幼儿的好处包括:

1.促进新陈代谢

黑豆富含抗氧化剂,如生物碱,类黄酮和花青素,有助于破坏整个代谢过程中增殖的自由基。中和自由基是一项非常重要的任务,因为它们会破坏细胞和DNA。

2.帮助孩子的骨骼健康成长

黑豆富含镁,铁,锌,钙,磷,锰和铜等矿物质,对骨骼至关重要。磷和钙参与骨骼结构的形成,而锌和铁增强骨骼的刚度。

3.加强孩子的消化系统

黑豆富含纤维,可帮助肠道吸收食物中的营养物质并促进废物的排泄。

4.帮助肥胖儿童减肥

黑豆含有植物蛋白,简单的碳水化合物,纤维和很少的脂肪。纤维可以帮助孩子长时间饱腹,减少饥饿感。碳水化合物为孩子提供能量而不会增加体重。如果孩子需要减肥,植物蛋白可以代替肉类。

5.帮助治疗儿童贫血

贫血会使孩子容易疲劳,甚至头痛。黑豆富含铁和矿物质,有助于增加红细胞的产生,从而防止儿童贫血。

6.丰富的氧化剂有助于战胜疾病

抗氧化剂可以在从蔬菜到水果和豆类的所有食物中找到,但是黑豆在豆类中含有最高的抗氧化剂,是橙子的10倍,与葡萄,蓝莓相当。

因此,这是一种非常有效的治疗疾病的食物,有助于防止癌细胞的生长。

7.支持患有1型和2型糖尿病的儿童

黑豆中的纤维有助于降低1型糖尿病儿童的血糖水平,并增加2型糖尿病儿童的胰岛素和胰岛素耐受性,黑豆中的纤维有助于消化系统稳定运行,增加肝功能,帮助过滤血液中多余的糖。

8.保持心脏健康

黑豆中的所有矿物质对心脏有益,包括钾,铁和镁。钾有助于减少血液中钠盐的含量,而镁和铁则有助于红细胞的产生,从而帮助心脏更轻松地工作。

黑豆还含有可溶性纤维,有助于粘附胆固醇,因此斑块会在动脉中积聚之前被排出。

如何为婴儿煮黑豆粥

1.如何简单地煮黑豆粥

原料

100克黑豆100克糯米50克糯米

如何让

将豆类浸泡5-6小时,以快速煮粥。糯米和糯米浸泡2-3小时。然后将米饭洗净以清除酸水。将锅放在火炉上,加入黑豆,加入700毫升过滤水煮沸5-10分钟。在锅中撒上几滴盐。(选择厚底锅,以防止稀饭。)将米饭放入锅中,用黑豆煮沸。搅拌均匀并盖上盖子。注意锅刚刚沸腾,请打开盖子,使水不会溢出,搅拌。当锅里的水干了时,您将添加700-800ml过滤水 (取决于您要给宝宝喂稀饭或稀饭)。泡沫化。当粥和豆子都烂时,盖上锅盖并关火。再等待10分钟,然后将糖放入楔子中以调味。根据宝宝的生食,将豆子和粥舀入果泥中。然后倒入碗中喂宝宝。

2.如何用排骨煮黑豆粥

原料

100克黑豆100克大米50克糯米100克排骨

如何让

将豆类浸泡5-6小时,以快速煮粥。糯米和糯米浸泡2-3小时。然后将米饭洗净以清除酸水。在炉子上烧开一锅水,然后将肋骨放在天花板上。另一个锅放在火炉上,放入排骨,米饭和黑豆。加水煮。您不应该给水太多,以免溢出。如果水有点干,则添加更多的水。当粥煮熟时,取出排骨,过滤切碎的肉,让宝宝与豌豆粥一起食用。或者,您可以根据婴儿的生食能力将肉,粥和豆类放入果泥中。

喂养黑豆时的注意事项

黑豆相对安全,没有副作用。但是,每次进食时,您应该只给宝宝少量的食物,因为黑豆中的高蛋白和纤维会导致婴儿腹胀和消化不良。

不要与牛肉一起煮黑豆粥,因为牛肉中的铁可能会丢失,导致婴儿不耐铁。黑豆和牛肉应相隔2小时食用。

凉爽的黑豆是越南人熟悉的菜。如果宝宝不喜欢嚼豆,那么煮黑豆给宝宝喝水也很好。希望MarryBaby建议的为婴儿烹饪黑豆粥的方法对您有用。祝您健康。

宣涛