橙汁排骨的做法
发布时间:2018-01-20 10:26
如果吃腻各种炖排骨和炸排骨的话,不妨在排骨里增加一些橙汁来调味,橙汁酸甜的口感还能够中和排骨的油腻,下面就一起来看一下这道橙汁排骨的做法。...
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主料
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猪小排400g
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橙两颗
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姜2片
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蒜2瓣
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鸡蛋一颗
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太白粉2大匙
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辅料
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制作步骤
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3. 取一大碗,放入猪小排,依序加入1/4~1/3的橙汁与米酒。
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7. 腌好后,取一盘,放约两大匙的太白粉后将腌好的猪小排取出裹粉。
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8. 起一油锅,油不需要太多。油热后放小排进去煎至变色,甚至有点焦。
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9. 待到排骨全部变色后将剩下的橙汁全部倒入锅中。
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