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鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋,哪种更适合给宝宝吃?关键看营养

发布时间:2021-04-29 10:34
标签: 宝宝辅食
蛋类是家长认为最能给孩子补充营养的一种方式,有的老人甚至一日三餐都要给宝宝做鸡蛋吃,炒着吃、蒸着吃,做法最多的还要属水煮蛋。...

蛋类是家长认为最能给孩子补充营养的一种方式,有的老人甚至一日三餐都要给宝宝做鸡蛋吃,炒着吃、蒸着吃,做法最多的还要属水煮蛋。

随着生活水平的提高,以往不常吃的蛋类如今也摆在了餐桌上,比如鸽子蛋。家长都是想给孩子最好的,选择多了反而无从下手了,那么到底哪种蛋给宝宝吃更合适呢?

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸽子蛋,你中意哪个?

鸡蛋是生活中最常见的蛋类,蛋黄中富含不饱和脂肪酸,更易被人体所吸收,此外还有钾、镁、铁、磷等微量元素,以及各种维生素等营养元素,对于宝宝的生长发育以及大脑发育都大有裨益。

鸭蛋性凉,具有滋阴润燥之功效,若孩子出现口腔溃疡、便秘等情况,可以适度食用。但鸭蛋腥味较为浓重,除非是咸鸭蛋,否则很难引起孩子的食欲。

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋,哪种更适合给宝宝吃?关键看营养

鹌鹑蛋中核黄素的含量是鸡蛋的2.5倍,小小的一颗蛋也能做到“四两拨千斤”,对于促进孩子视力发育很有帮助,还能起到一定的补脑作用。

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋,哪种更适合给宝宝吃?关键看营养

再来说说鹅蛋,鹅蛋个大,富含钙质和铁,能够帮助宝宝“巩固”牙齿以及其他骨骼发育,性温和,不过味道寡淡,孩子也未必能喜欢。

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋,哪种更适合给宝宝吃?关键看营养

再来看看鸽子蛋,这是一种比较稀少的蛋类,许多宝妈“物以稀为贵”,认为“贵的就是好的”,会想方设法给宝宝买鸽子蛋吃补身体。

以上这五种蛋类,你中意哪个?你又给孩子常吃哪种呢?

各种禽蛋,哪种更适合给宝宝吃?关键看营养

来说说这四种蛋类的营养比对吧:

在每100克蛋中,鹅蛋含有15.6克脂肪,鸭蛋含有13克脂肪,鹌鹑蛋虽小,却也含有11.1克脂肪,鸡蛋含有8.8克。

从蛋白质来看,这几种常见的禽蛋含量不分伯仲,在12-13克/100克之间,差距几乎可以忽略不计。

最后是矿物质和维生素的比拼,鹌鹑蛋的维生素A含量略高,但鸭蛋的钙含量比较突出,总体来说相差不大。

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋,哪种更适合给宝宝吃?关键看营养

鸽子蛋虽也含有人体所需的营养物质,比如维生素A、维生素C、脂肪、蛋白质等,可从营养价值上来看却远不及鸡蛋。所以实在没必要专门给孩子买鸽子蛋吃。

总体来说,就是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋这四种蛋类的营养价值相差无多,只要不过敏,吃哪种都行。鸽子蛋排名最后,并不建议盲目进补。

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋,哪种更适合给宝宝吃?关键看营养

而综合价格和味道来看,转了一圈还是鸡蛋为首选,老祖宗流传千年的养娃秘籍,必然是有道理的。实在不必标新立异,父母帮着孩子把鸡蛋“吃明白”,比啥都强!

宝宝一天吃几个鸡蛋为佳?得看月龄

关于这个问题并没有统一答案,一般来说,对于7到9月龄的宝宝,应逐渐从1/4个鸡蛋,到1/2 个鸡蛋,到3/4 个鸡蛋,逐渐过渡到1个整蛋。

而且给宝宝吃的第一口辅食,不该选择蛋黄,它很容易导致宝宝对食物过敏,如果在孩子吃了米粉、菜泥、果泥之后没有出现任何问题,再考虑加入蛋黄吧。

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋,哪种更适合给宝宝吃?关键看营养

蛋清的加入也是有时间限制的,最好在孩子1岁后再添加。如果添加过早,宝宝消化系统还未完善,蛋清中所含的蛋白能透过小宝宝肠壁进入血清,容易导致腹泻以及过敏疾病。

所以对于这种“国民美食”,并不是越早给孩子吃越好,一次也不能让孩子吃太多。

至于一些老人主张的“红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值更高”的言论,也是时候澄清了。二者在营养成分和含量上并无太大差异。

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋,哪种更适合给宝宝吃?关键看营养

鸡蛋皮的颜色是由先天遗传所决定的,同一只母鸡下的蛋,蛋壳颜色基本保持一致。

有的养殖场会在鸡饲料中加入核黄素、胡萝卜素等,那也是会让蛋黄的颜色变深,而不影响鸡蛋壳的颜色。所以就不用再在这件事上纠结了。

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